Rumové Kuličky
Rumové kuličky jsou klasikou, která nikdy nezklame. Toto sladké cukroví je perfektní volbou pro vánoční svátky, narozeninové oslavy nebo jako sladký dárek. S jednoduchým postupem a dostupnými ingrediencemi si je oblíbí celá rodina. Připravte se na úžasnou kombinaci chutí, která vás nadchne a okouzlí!
Ingredience
- 200 g mletých sušenek
- 100 g mletých ořechů (vlašské nebo lískové)
- 100 g cukru
- 50 g kakaa
- 100 ml kvalitního rumu
- 200 g čokolády na polevu
- špetka vanilkového cukru
- kakao na obalení
Počet porcí a doba přípravy
Recept vytvoří přibližně 20 porcí. Doba přípravy je 30 minut, doba chlazení 1 hodina.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (1 kulička):
– Kalorie: 120 kcal
– Tuky: 7 g
– Sacharidy: 15 g
– Bílkoviny: 1 g
Postup přípravy krok za krokem
- V míse smíchejte mleté sušenky, ořechy, cukr, kakao a vanilkový cukr.
- Přidejte rum a důkladně promíchejte, dokud nevznikne homogenní hmota.
- Z hmoty si vytvarujte malé kuličky o průměru cca 2-3 cm.
- Každou kuličku obalte v kakau a dejte na plech.
- Nechte kuličky chladit v lednici minimálně 1 hodinu.
- Mezitím si připravte čokoládovou polevu.
- Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni.
- Polevu nechte mírně vychladnout, poté do ní namočte kuličky.
- Kuličky položte zpět na plech a nechte opět vychladnout.
- Podávejte ozdobené kakaem nebo strouhanou čokoládou.
Alternativní ingredience
Pokud nemáte rádi rum, můžete použít rumovou esenci nebo jiné likéry, jako je amaretto či kávový likér. Mleté ořechy lze nahradit mletými sušenkami nebo kokosem pro jinou chuť.
Servírování a kombinace
Rumové kuličky skvěle ladí s šálkem kávy nebo čaje. Můžete je podávat na slavnostním stole nebo jako dárek v dárkové krabičce.
Uchovávání a ohřívání
Kuličky uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici, kde vydrží až 2 týdny. Můžete je také zmrazit a uchovat na později. Před podáváním je není nutné ohřívat.
Časté chyby při přípravě
- Nedostatečné promíchání hmoty.
- Příliš malý čas na chlazení kuliček.
- Použití příliš tekutého rumu.
- Nezpevnění polevy před servírováním.
- Příliš velké kuličky, které se hůře konzumují.
Užitečné tipy
- Vybírejte kvalitní rum pro lepší chuť.
- Před tvarováním kuliček si navlhčete ruce.
- Pokud chcete, přidejte do hmoty kousek rozinek nebo sušeného ovoce.
- Na obalení můžete použít i strouhaný kokos nebo nasekané ořechy.
Často kladené otázky
Jak dlouho mohou kuličky vydržet?
Kuličky vydrží v lednici až 2 týdny, pokud jsou správně uchovány v uzavřené nádobě.
Mohu kuličky udělat bez alkoholu?
Ano, můžete použít rumovou esenci nebo jiné nealkoholické alternativy.
Je možné použít jiné druhy ořechů?
Samozřejmě! Můžete experimentovat s různými druhy ořechů podle vaší chuti.
Jak je nejlepší skladovat kuličky?
Uchovávejte je v chladném a suchém místě, ideálně v lednici.
Jaký je nejlepší způsob podávání?
Podávejte je na slavnostním talíři nebo v dárkových krabičkách pro blízké.
Závěr
Rumové kuličky jsou vynikajícím dezertem, který potěší každého milovníka sladkého. S jednoduchým receptem a možností variací můžete vytvořit lahodné cukroví, které si zamilují vaši blízcí. Připravte si je na příští oslavu a užijte si chvilky plné radosti a chuti!
Rumové Kuličky
Ingredients
- 200 g mletých sušenek
- 100 g mletých ořechů
- 100 g cukru
- 50 g kakaa
- 100 ml kvalitního rumu
- 200 g čokolády na polevu
- špetka vanilkového cukru
- kakao na obalení
Instructions
- V míse smíchejte mleté sušenky, ořechy, cukr, kakao a vanilkový cukr.
- Přidejte rum a důkladně promíchejte, dokud nevznikne homogenní hmota.
- Z hmoty si vytvarujte malé kuličky o průměru cca 2-3 cm.
- Každou kuličku obalte v kakau a dejte na plech.
- Nechte kuličky chladit v lednici minimálně 1 hodinu.
- Mezitím si připravte čokoládovou polevu.
- Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni.
- Polevu nechte mírně vychladnout, poté do ní namočte kuličky.
- Kuličky položte zpět na plech a nechte opět vychladnout.
- Podávejte ozdobené kakaem nebo strouhanou čokoládou.
