Rajčata Ochi Chernye: popis odrůdy rajčat, vlastnosti. Vlastnosti výsadby a pěstování, choroby a škůdci, výhody a nevýhody, recenze

Mnoho zemědělců pěstuje rajčata. Existuje mnoho oblíbených odrůd, včetně odrůdy Ochi Chernye. Rajče pod tímto názvem je neurčité, trsovité. Lze ho pěstovat jak na otevřeném, tak i na uzavřeném prostranství.

Popis odrůdy

Rajče odrůdy Ochi Chernye je vysoké. Keře odrůdy s náležitou péčí zpravidla dorůstají až 120-180 cm. Rostlina je velmi silná a stabilní. Listové čepele mají zelený odstín.

Navzdory své impozantní výšce jsou rajčatové keře formovány poměrně kompaktně a úhledně. Jejich révy nelze nazvat příliš hustými, ale stále potřebují podvazky. Trsy rajčat jsou tvořeny jednoduše, protáhle.

Hlavní vlastnosti ovoce

Plody rajčete Ochi Chernye se vyznačují neobvyklou a výraznou barvou. Dozrávají modročerně. Jakmile se na jejich bocích objeví oranžovočervené tóny, znamená to, že nastal okamžik plné zralosti rajčete. Obvykle se zelenina vyvíjí středně velká, váží ne více než 80 g. Je kulatá, nepokrytá pruhy ani jinými inkluzemi.

Plody mají lesklou slupku. Dužnina zralé zeleniny se jeví jako poměrně hustá a téměř křupavá. Její barva je špinavě červená s tmavšími nálevy.

Je třeba vzít v úvahu, že při pěstování ve skleníku se rajčata Ochi Chernye tvoří větší a těžší. Při pěstování dané plodiny je obzvláště obtížné dosáhnout rovnoměrného zbarvení keře. Požadovaných výsledků lze dosáhnout pouze s dobrým osvětlením a pečlivým tvarováním výsadby. V některých případech musí zemědělci upravovat nebo otáčet rajčatové štětce.

Chuťové vlastnosti

Chuť zralých rajčat odrůdy Ochi Cherny potěší mnoho zemědělců. Pokud zelenina dozrává pod vlivem jasného slunečního světla, získává velmi zajímavou a jemnou ovocnou chuť. A můžete si také všimnout zřetelné kyselosti.

Voňavou a chutnou zeleninu lze využít různými způsoby. Může být konzumována čerstvá, nakládaná nebo konzervovaná. Odrůdové ovoce je skvělým doplňkem do salátů, předkrmů a příloh k hlavním chodům.

Zrání a plodování

Rajče Ochi Chernye je středně zralé. Období zrání je zpravidla 110-115 dní. Plně vyzrálou úrodu lze sklízet od července do září.

Produktivita

Úroveň výnosu plodiny je poměrně dobrá, pokud byla dodržena všechna agrotechnická pravidla pěstování. Ve většině případů je maximální produktivita odrůdy do 4 kg na keř. Těchto ukazatelů je nejsnadněji dosáhnout pěstováním rajčat ve skleníku.

Pěstování sazenic rajčat je nesmírně důležitý proces, protože do značné míry určuje, zda zahradník bude schopen získat sklizeň.

Podmínky výsadby sazenic a výsadby do země

Doporučuje se zasít semena rajčat pro klíčení sazenic 55-60 dní před přesunem sazenic na otevřené prostranství. Nejčastěji pěstitelé zeleniny sázejí v dubnu až červenci. Konkrétní načasování prací bude záviset na klimatických vlastnostech regionu a předpovědi počasí. Je důležité vzít v úvahu, že v době přesazení sazenic by se půda v zahradě měla zahřát na alespoň 15 stupňů Celsia. Pokud se jedná o skleník, měla by být teplota půdy v něm alespoň 10 stupňů.

Rajče Ochi Chernye by mělo být přemístěno na trvalé místo v otevřeném terénu, jakmile to počasí dovolí. Pokud se rostliny pěstují ve vytápěném skleníku, může být načasování libovolné.

Schéma přistání

Je velmi důležité dodržovat správný schéma výsadby rajčat odrůdy Ochi Chernye. Na 1 metr čtvereční by se neměly umisťovat více než 3 keře, aby plody na nich mohly být plně a rovnoměrně osvětleny slunečními paprsky.

V otevřeném terénu by mezi jednotlivými keři odrůdových rajčat měla být vzdálenost přibližně 50 cm. Mezi řádky se doporučuje ponechat asi 70-80 centimetrů. Hlavní je, aby se výsadba příliš nehustila. Keře rajčat by si neměly navzájem překážet a blokovat přístup ke světlu a čerstvému vzduchu.

Naučte se pěstovat rajčata správným způsobem, abyste si užili jak výnos, tak chuť rajčat.

Pěstování a péče

Pojďme zjistit, jak správně pěstovat odrůdu rajčat Ochi Chernye na vašem pozemku.

• Ovocné keře budou potřebovat pravidelnou zálivku. Rostliny se obvykle zalévají podle stavu půdy. Jakmile vrchní vrstva vyschne, je vhodné začít se zavlažováním. V tomto případě se doporučuje aplikovat teplou a čistou vodu pouze pod kořeny keřů. Nedovolte, aby se dostala na listy nebo stonek. Je také nežádoucí zaplavovat keře rajčat, protože to může vést k jejich hnilobě a praskání plodů.
• Důrazně se doporučuje rostliny uvázat k nejsilnějším a nejstabilnějším podpěrám. Pod kartáči, které začaly aktivně růst, budete muset odříznout listy a ponechat jen velmi malý sloupec o výšce 5 mm. Pokud listové čepele neumožňují slunečnímu světlu dosáhnout plodů, je třeba horní čepele zkrátit o ½ nebo 1/3.
• Pravidelně plejte záhony s černými rajčaty. Plevel může keřům vážně poškodit a odebrat jim živiny i životodárnou vláhu. Kvůli hojnému růstu plevele se snižuje výnos a mohou se vyskytnout různé nebezpečné choroby. Vyplatí se vytrhat nežádoucí trávu i s kořeny. Pro usnadnění práce můžete půdu pod plevelem předem navlhčit.
• Ve většině případů mají keře rajčat odrůdy Ochi Cherny 2 kmeny. Pokud chce pěstitel zeleniny získat větší plody, měl by ponechat pouze centrální výhonek. Všechny ostatní nevlastní výhonky by měly být odstraněny, jakmile se objeví.

Rajčata odrůdy Ochi Chernye by měla být správně a včas hnojena. Měly by jich být pouze 3.

• První hnojení se provádí 2 týdny po výsadbě. Nejprve musí keře získat dobrou zelenou hmotu, proto by měly být obohaceny o dusíkaté látky.
• Jakmile se objeví druhý kartáč rajčat, můžete zavést speciální NPK komplexy, které obsahují velké procento draslíku a fosforu. Zároveň v těchto produktech prakticky není žádný dusík.
• Třetí krmení bude nutné provést v okamžiku hromadné tvorby vaječníků. V tomto okamžiku se znovu zavádějí stejné složky jako podruhé.

Veškeré vrchní obvazy a hnojiva pro rajčata musí být aplikovány přesně podle pokynů. Dávkování všech dostupných látek a složek musí být povolené. Nesprávné přidání vrchního obvazu může způsobit velké škody ovocným keřům.

Všechna hnojiva lze rozdělit do dvou skupin: minerální a organická. Často se používají lidové prostředky.

Když slyšíme slovo „rajče“, všichni si představíme klasický plod jasně červeného odstínu. Proto je pro mnohé překvapivé zjištění, že rajčata nemohou být červená, růžová a dokonce ani žlutá, ale skutečně černá. Šlechtitelé vyšlechtili i neobvyklejší druhy pěstovaných rostlin, takže se černé rajče rychle rozšířilo mezi zahradníky díky svému originálnímu vzhledu a také souboru užitečných vlastností.

Odkud pochází černá barva?

Barva většiny tmavých rajčat se pohybuje od tmavě vínové po modrofialovou. I když je černá barva blízko stonků a špička plodu zůstává světlejší, odrůda se stále považuje za černou.

Sytá barva se získává vícestupňovým křížením tmavých odstínů – vínové, hnědé a dalších. Charakteristickým rysem černých rajčat je přítomnost antokyanů – speciálních látek, které jsou přírodními antioxidanty. Díky nim jsou černoplodá rajčata nejen chutná, ale i zdravá.

Antokyany jsou specifické rostlinné glykosidy příbuzné flavonoidům. Dodávají černé, červené, fialové a modré barvy nejen ovoci, ale i květům. Jsou užitečné ve stravě obsahující hodně tuků a sacharidů (tj. moderní výživa), snižují zánětlivé procesy v žaludku a střevech.

Obecné rysy

Rostou vám na zahradě nějaké odrůdy černých rajčat?
Jasně! Chci růst

Společnou charakteristikou černých rajčat je mírně odlišná rovnováha cukrů a mikroprvků ve srovnání s běžnými rajčaty. Chuť zralých plodů je proto sladší. Někteří dokonce nacházejí ovocné tóny v dochuti, kterou rajčata zanechávají.

Druhým charakteristickým rysem je jejich láska k teplu. Černá rajčata jsou vhodná pro pěstování v otevřeném terénu pouze na jihu Ruska – v Krasnodarském a Stavropolském kraji, stejně jako v Rostovské oblasti. Některé oblasti Černozemě a Povolží, jako je Kursk, Voroněž, Volgograd, jsou vhodné pro pěstování určitých odrůd. O něco dále na sever je pěstování černých rajčat možné pouze ve skleníkových podmínkách – v otevřeném terénu prostě nemají čas dozrát.

Znalecký posudek
Julia Safronenková
Velký fanoušek experimentů a osobních zahradnických technik

Vzhledem ke své sladké chuti a specifickému vzhledu tenké slupky nejsou tmavá rajčata vhodná ke konzervování. Většina odrůd tohoto druhu jsou stolní rajčata určená ke konzumaci za syrova. Ve sklenicích černé plody ztrácejí barvu a jas a zesvětlují o několik tónů.

Oblíbené odrůdy

Protože se šlechtitelské práce nezastavují ani na minutu, počet odrůd se postupně zvyšuje. Odrůdy získané zkušenými šlechtiteli a prošlé státní registrací obdrží odpovídající certifikát.

Rajčata můžete pěstovat i bez dokladů, například si od přátel sehnat semínka. Na tom není nic špatného, jen je péče o takové plodiny méně předvídatelná. Existují i zahraniční exempláře. Co se týče kvality, nemusí být horší než ty nejlepší domácí, ale mají menší odolnost vůči škůdcům a mrazu.

černá vřesoviště

Vlastnosti:

Odrůda je klasifikována jako semi-determinantní. To znamená, že může dorůst výše než jeden metr, ale neexistuje přesné omezení výšky. Obvykle při pěstování ve sklenících dosahuje větší výšky – asi 1,5 metru. Plody se tvoří na štětcích, na každém je jich 7 až 18.

Zrání nastává po 3-4 měsících, proto se v oblastech severně od Černozemě doporučuje pěstovat ve skleníku. Plody jsou malé, až 50 g, oválné, hladké, bez výrazných žeber, s tenkou slupkou a čerstvou sladkou dužinou.

Pokud jsou dostatečně husté, někdy se používají k nakládání, i když se nejčastěji pěstují na salát. Černý rašeliník je známý svou schopností dozrát, pokud je sklizen předčasně.

výhody:

• Teplotní odolnost.
• Vysoký výnos.
• Nenáročný na pěstební podmínky.

nevýhody:

• Aktivně útočíme škůdci.
• Chuť má specifickou kyselost.