Projekt „Jak včely vyrábějí med?. Pro učitele mateřských škol, učitelky školy a vychovatele.
Naší budoucí specialitou je učitelky mateřské školy. Děti často kladou složité otázky, na které někdy sami těžko odpovídáme. Všechny děti ve věku od 2 do 3 let se stávají horlivými „proč-proč“. To je ukazatelem normálního vývoje dítěte jako jednotlivce, každý den poznává svět a už ho jen nepřijímá takový, jaký je, ale zajímá se o každou maličkost a chce se o všem dozvědět víc. Odpovědi na nejtěžší otázky najdete online, parafrázujte je, ale co ty „nepohodlné“, na které znáte odpovědi, ale tyto znalosti ještě neodpovídají věku vašeho dítěte?
Publikace „Projekt „Jak včely vyrábějí med?“ je vyvěšena v sekcích
- Hmyz. Svět hmyzu pro předškoláky
- Hmyz. Projekty
- Projekty, projektové aktivity
- Včela. Vše o včelách pro děti
- Včely, zlato. Projekty
- Temochki
Relevantnost:
Děti velmi často matou své rodiče a vychovatele různými složitými otázkami. Mnoho lidí zná pojem jako „med“ a každé dítě pravděpodobně slyšelo o včelách. Ale otázka “Jak včely vyrábějí med?” Ne každý dospělý umí správně odpovědět.
Cíle:
— Zjistěte, jak se květový nektar nakonec promění v med – chutný a výživný produkt;
— Vysvětlete svým studentům přístupnou formou o včelách;
— Rozšířit chápání dětí o druzích medu;
— Podporovat respekt k povolání včelaře;
— Obohaťte chápání dětí o životě hmyzu;
— Uspokojovat zájmy dětí;
— Rozvíjet nezávislost v kognitivních a výzkumných činnostech;
— Vychovávat základy humánního a hodnotově založeného přístupu dětí k okolnímu světu.
Úkoly:
— Studium informací o včelách a medu;
— Pozorování práce včel;
— Provedení průzkumu mezi dětmi a zjištění, zda vědí, jak včely vyrábějí med;
— Výběr metod výzkumu včel pro určitou věkovou kategorii;
— Pořádání různých akcí s rodiči o obtížných otázkách dětí;
— Příprava pokynů pro každého rodiče, jak na takové otázky odpovídat.
Předmět studia: životně důležitá činnost včel
Předmět studia: včely, med, proces výroby medu
Hypotéza:Možná včely sbírají med z květin? Nebo včely sají nektar z květů a pak s ním něco dělají, aby vytvořily med? Pojďme analyzovat internetové zdroje a najít odpovědi na naše otázky.
Metody výzkumu:
— Popis teoretického výzkumu;
— Zobecnění materiálu, závěry.
Včelí struktura
Včely žijí v rodinách skládajících se z několika desítek tisíc jedinců. Včely, stejně jako každý hmyz, mají tvrdou, složitou kůži. Tělo včely je pokryto chlupy různých tvarů a účelů. Některé z nich slouží k čištění těla, jiné – citlivé chloupky – k vnímání tlaku, vibrací vzduchu, tedy plní funkci smyslových orgánů. Tělo včely je přehledně rozděleno na tři pohyblivě propojené části: hlavu, hrudník a břicho.
Hlava je tvrdá krabice. Po stranách jsou velké konvexní složené oči včely. Z přední části hlavy vyčnívá pár antén. Na spodní části hlavy jsou ústa, složitý proboscis včely. Medová struma se nachází na proboscis. Včelí hrudník se skládá ze čtyř srostlých prstenců. K hrudi jsou připevněny dva páry křídel a tři páry nohou. Na zadních nohách je koš pro sběr pylu při jeho sběru na květech a následném přenášení do úlu. Břicho včely se skládá ze šesti kroužků. Na konci břicha včely se nachází ochranný orgán – žihadlo. (Viz příloha č.)
Jak včely vyrábějí med?
Potravní včela sbírá nektar pomocí svého sosáku do své medonosné plodiny, ve které začíná štěpení na glukózu a fruktózu. Tedy přeměna nektaru na med.
Po návratu do úlu přenáší krmná včela zátěž na přijímací včely, které pokračují ve zpracování dodaného materiálu ve své úrodě. Opakovaně (více než 200krát) uvolňují nektar a znovu ho polykají, což pomáhá smíchat ho s invertázou a rozložit sacharózu. Současně dochází k částečnému odstranění vody, uvolnění nektaru z toxických látek, pokud se dostanou z prostředí.
Při sběru nektaru se do něj dostává rostlinný pyl. Nadbytek pylu v medu může nepříznivě ovlivnit činnost včelího střeva během zimy. Proto, když je nektar v plodině, přebytečná pylová zrna jsou evakuována do včelích střev. Zároveň je nektar v těle včely obohacen nejen o enzymy, ale také o organické kyseliny, antimikrobiální látky, lipidy, makro- a mikroprvky tvořící se ve žlázách.
Pak přijímající včela vloží nektar do volných buněk plástu. Dále v procesu opakovaného přenosu nektaru pokračuje odstraňování vody a tvorba cukrů. Zároveň je nektar obohacen o aromatické látky. Po snížení obsahu vody v nektaru na 20 %, což je pozorováno během 1-20 dnů, včely zalepí buňku nezralým medem voskovými uzávěry. Plné zrání medu nastává za 3-4 týdny. Následně včelaři med odčerpávají.
Scénář herních aktivit s dětmi
Účel: seznamte děti se včelí rodinou, rozvíjejte jemnou motoriku, řeč a vštěpujte jim lásku k hmyzu. Rozšíření zrakové pozornosti, vnímání a paměti; rozvoj jemné motoriky.
Vybavení: koště, lopatka, žlutý papír, výtisky květin (viz příloha), nůžky, lepidlo, fixy, barvy, pingpongové míčky, obruče Obrázek s přelepeným obrázkem hrušky, listu a včelky, arch kostkovaného papír s nakresleným vzorem
Didaktická část
Nejprve vyrábíme včely podle speciální mistrovské třídy
Didaktická hra „Cesta včel“
— Umístěte včelu na nejnižší květ.
— Postav včelu na nejvyšší květ.
— Umístěte včelu na úl.
— Postav včelu pod houbu.
— Umístěte včelu blízko prostředního květu.
Didaktické cvičení „Vybarvi pouze včelu“
Učitel navrhuje podívat se na obrázek, najít na něm včelu a pouze ji vybarvit.
Aplikace „Včely na květinách“
Na každý květ nalepte jednu včelu. Kolik květin? Tři květiny. Kolik včel potřebujete nalepit? Tři včely. Včel je tolik, kolik je květin.
Grafické cvičení „Úplná polovina včely“
Děti jsou požádány, aby se podívaly na to, co je nakresleno. Poté se navrhuje zrcadlit druhou polovinu výkresu.
srovnejme, jak vypadá čmelák, včela, vosa
1) V létě mají včely celý den
Sbírat nektar není líné.
Vezmou to později
tvůj úžasný. (dům)
2) Včela bzučí nad květinou
A spěchá sbírat nektar.
Veškerý nektar, který sbírá,
Včela se promění v. (zlato)
3) Včela seděla na šípku –
Zaseknutý na jehle
Ty máš taky. (bodnutí)
Dynamická část
Lekce tělesné výchovy „Tvrdě pracující včelka“
Včela pracuje celý den (nakreslete před sebou kruh rukama)
A není líná pracovat. (Pohyb ukazováčkem na znamení popírání)
Létá z květu na květ, (rytmické vlny rukou)
Lepí pyl na břicho. (Kruhové pohyby dlaní na břiše)
Proboscis saje nektar (natáhněte ruku dopředu, pak dolů, předkloňte se)
Za den toho nasbírá opravdu hodně. („Otevřete“ všechny prsty před sebou)
Přenese nektar do úlu (Předstírat let)
A vrátí se to jako střela. (Ostře natáhne ruku s ukazováčkem nataženým dopředu)
Med je zhutněn v plástech, (dupání nohou)
Brzy přijde zima. (Zachvění)
Pro včely bude něco k snědku. (Imitace pohybu lžičkou)
Měli bychom je vyzkoušet v létě. (Napodobování vkládání medu do plástů)
Včela: Ahoj kluci! Poznal jsi mě?
Děti: ano ano!
Včela: Jsem včelka a povím vám o své velké rodině!
Trénink jazyka: artikulace zvuku:
Jsme včely, pracovitá stvoření. Chcete se o nás dozvědět více?
Děti: chceme!
Včela: Na světě je mnoho včel a my se nazýváme včely medonosné. Jakmile malá včelka dosáhne věku 10 dnů, pustí se do práce – sbírá nektar na med. Máte rádi med?
Děti: Milujeme tě!
Včela: chcete vědět, odkud to máme?
Děti: Ano.
Včela: Získáváme to z květin!
Sbíráme ji neobvyklým způsobem – koupeme se v pylu.
Kutálí se nám do pytlíku na tlapkách.
Cvičení „Sbírejte pyl“
Včela: Teď se ty a já proměníme ve včely, vezmeme košťata a lopatky a začneme s jejich pomocí sbírat pylové kuličky.
Dynamická pauza „Medvěd a včely“
Včela: Medvědi velmi milují med. Proto jim říkali medvědi – „medvěd“ – „ví, kde je med, ví, kde je med“. Chlapi, podívejte se, přichází medvěd. (Učitel si nasadí medvědí klobouk.) Teď vezme včelám med!
Medvěd:
Teď vám to ukážu!
Jsem nemotorný medvěd, jdu lesem.
Opravdu chci med, ale nemůžu najít žádné úly.
Aby nebzučely, aby nekousaly,
Teď tě potrestám!
Ach, kde jsou ty včely? Kde se skrývá sladký med?
Vyženu bzučáky a kousače z plástů!
Malá včela: Pospěšte si, včely, bzučte hlasitěji, odežeňte medvěda.
Děti: bzhzhzhzhzhzh (medvěd se vyděsí a uteče)
Soutěž „Usaď úl“.
Včela: Kam nasbíraný nektar dovezeme? Že jo! Do Úlu. Úl je náš domov. Od nich berou včelaři med pro vás děti. Na podlaze jsou 2 obruče. Na můj rozkaz kapitán vezme jednoho hráče po druhém, včelu, a posadí ho do svého úlu. A tak dále, dokud se všichni účastníci neusadí v úlu.
Lekce tělesné výchovy „Včely na mýtině“.
Ráno se včely probudily. (Vstanou a protřou si oči.)
Usmáli se a protáhli se. (Usmějí se a protáhnou se.)
Jednou se umyli rosou. (Umýt)
Ti dva elegantně kroužili. (Předení)
Tři – Předkloňte se a přikrčte se. (Přehněte se a dřepněte si)
Přijďte k nám na včelín a uvidíte, jak žijeme. Rád jsem vás poznal!
Výkon
Udělali jsme spoustu práce, prozkoumali internetové zdroje, našli mnoho užitečných věcí pro naši budoucí profesi a jsme přesvědčeni, že to v naší budoucí práci s dětmi určitě budeme potřebovat.
Přiložené soubory:
Publikace k tématu:
Abstrakt vzdělávací aktivity „Med může být jiný“ Cíl: vytvoření sociální situace rozvoje v procesu kognitivní a výzkumné činnosti Úkoly: – vytvořit podmínky pro vyjádření.
Výzkumná práce „Med: chutný a zdravý“ Městský rozpočtový vzdělávací ústav „Střední průmyslová škola č. 2“ (MŠ) Dokončeno:
Výzkumný projekt „Tyto úžasné včely“ v juniorské skupině Úvod. Relevance projektu. Předškolní věk je důležitou etapou ve vývoji ekologické kultury jedince. V tomto věku dítě.
Shrnutí zábavy pro děti střední skupiny „Včely a med“ Cíl: rozšíření obzorů a zvýšení inteligence předškoláků, rozvoj kognitivního zájmu. Cíle: – Vzdělávací oblast.
Lapbook „Amazing Bees“ Představuji vám notebook „Amazing Bees“. Včely jsou barevný medonosný hmyz. Všichni jsme je mnohokrát viděli v lese, v parku.
Hudební a didaktická hra „Co dělají děti“ Hudební a didaktická hra „Co dělají děti“ pro děti 4-6 let. Cíl: Rozvíjet u dětí chápání hlavních hudebních žánrů, schopnosti.
Prezentační simulátor „Co dělají v domě“ Video Tato prezentace-simulátor byla nahrána jako ukázka ve videu. Prostředí, editor, ve kterém je produkt spuštěn: Microsoft Office Power.
Projekt pro střední skupinu „Med“ v rámci regionálního projektu „Země, ve které žiji“ Účastníci videoprojektu: děti střední skupiny, učitelé, rodiče. Doba trvání projektu: krátkodobá (1 týden) Vysvětlivka. V pedagogice.
Zábava s rodiči ve střední skupině „Maslenica přichází, palačinka a med přicházejí“ Účel: 1. Představit dětem ruský rituální svátek Maslenica. 2. Zapojte děti a jejich rodiče k účasti na dovolené..
Lekce kreslení „Děti dělají cvičení“ Typy dětských aktivit: hravé, produktivní, komunikativní, kognitivně-výzkumné, vnímání fikce.
- Hmyz. Svět hmyzu pro předškoláky
- Hmyz. Projekty
- Projekty, projektové aktivity
- Včela. Vše o včelách pro děti
- Včely, zlato. Projekty
- Temochki
Zavolejte nám:
8-985-969-05-58
Adresář
Připojit
Kupující
Jak včely vyrábějí med
Každý už viděl včely létat nad květinami za jasného letního dne a sbírat sladký nektar. Aby včela vyrobila jeden kilogram medu, musí nasbírat nektar z asi milionu květů. Nektar z květů sbírá pomocí sosáku a naplní si jím medový žaludek, načež se vrací do svého úlu. Rychlost včely je asi 65 kilometrů za hodinu. I s nákladem, který se rovná ? její vlastní tělesné hmotnosti, včela urazí 30 kilometrů za hodinu. Lidová moudrost praví: „Šíp letí jako včela.“
Pokud se květy s nektarem nacházejí byť jen několik kilometrů od samotného úlu, pak k výrobě jednoho kilogramu medu včela urazí asi 128 tisíc kilometrů. Tato vzdálenost je několikanásobně větší než obvod Země podél rovníku.
Aby se včela dostala do úlu, proplazí se vchodem do úlu (letkem) kolem včelího hlídače, který zajišťuje, že se do úlu nedostane žádná jiná včela ani jiný hmyz. V úlu na včelu čekají další včely, které nektar přijímají. Včela sběratelka nektar přijímá od včely sběračky a po určitou dobu ho ukládá do svého medového žaludku, kde nektar prochází složitým procesem zpracování, který začíná v žaludku včely sbírající nektar.
Když včela při sběru nektaru roztáhne horní čelisti a mírně natáhne sosák dopředu a dolů, objeví se na jeho povrchu malé množství nektaru. Poté včela při sběru nektaru toto množství spolkne zpět do medové komory a postupně sosák skládá a zatahuje. Tento postup, tedy cyklické uvolňování kapky nektaru na mírně natažený sosák a jeho polykání zpět do medové komory, se opakuje přibližně 120 až 240krát. Teprve poté včela hledá neobsazenou šestiúhelníkovou buňku vosku, do které vloží kapku tohoto nektaru. Tato kapka se však ještě neproměnila v kapku medu: ostatní včely budou ještě dlouho pracovat na tom, aby nektar v med proměnily.
Když jsou včely přijímající nektar velmi zaneprázdněné, zavěsí si vlastní náklad, tj. kapku nektaru, z horní výstelky voskové buňky. To je mimořádně zábavný a poměrně důležitý trik, protože kapky, které zavěšují, mají značný odpařovací povrch, ze kterého se z nektaru rychle odpařuje vlhkost. Nektar obsahuje 40 až 80 % vlhkosti a k výrobě medu musí včely někdy odstranit až 3/4 této vlhkosti. Odstranění vody se obvykle dosahuje tak, že včely opakovaně táhnou každou kapku z jedné voskové buňky do druhé, dokud se vlhkost neodpaří a med nezíská hustou konzistenci. Je důležité zdůraznit, že k odstranění přebytečné vlhkosti z nektaru bude zapotřebí velkého počtu včel, které máváním vlastních křídel (asi 26400 XNUMX mávání za minutu) vytvářejí v úlu dodatečnou cirkulaci vzduchu, čímž urychlují proces odpařování.
Kromě tohoto zahušťování nektaru se houstne i v žaludku včely pro med. Navíc se v těle včely kapka nektaru plní enzymy, speciálními kyselinami a dezinfekčními látkami. Kapka nektaru ze žaludku včely pro med se opět dostává do voskové buňky – a to se děje, dokud se z nektaru nestane med. Vzniklý med se již skládá pouze z 18-20 % vody.
Včely uzavírají voskové buňky zcela naplněné medem speciálními voskovými víčky, a tak může být med skladován po mnoho let. Jedna včelí rodina nasbírá za léto přibližně 150 kilogramů medu.
Není žádným tajemstvím, že pokud včely sbírají nektar z identických rostlin, které stále kvetou, vytvoří med jednotnější konzistence. Název odrůdy medu plně odpovídá názvu rostliny, ze které včely nektar sbíraly.
