Potravinový mol v kuchyni | Popis, foto, jak se zbavit můr v obilovinách, pravidla pro skladování potravin

Pro šetrnou hospodyňku je nepořádek v kuchyni nepřijatelný. Ale i ti nejzodpovědnější čistotní nadšenci mohou mít problém, který nezávisí na „královně kuchyně“ – výskyt potravinových molů. S nimi je třeba začít bojovat okamžitě, protože jsou to ničitelé zásob potravin.

Obecné charakteristiky vzhledu a životního cyklu

Existuje několik druhů molů potravinových. Nejběžnější je mol kakaový. Je to výhradně noční tvor. Vzhledově se jedná o motýla dlouhého až 10 mm s nevýraznou barvou: šedavou nebo hnědou s malými tečkami.

Životnost parazita je jen několik týdnů. Během tohoto období se mu však podaří vyprodukovat obrovské množství potomků. Samice je však schopna se rozmnožovat pouze za předpokladu volného přístupu k vodě. Bez životodárné vláhy dlouho nevydrží. Obejde se však dobře i bez potravy. Dospělý můra se během svého života nejí, nemá ani vyvinutý trávicí orgán. Larvy představují nebezpečí pro potravu.

Vývojový cyklus má tři fáze: vajíčko, housenka, imago.

Jakou škodu to lidem přináší?

Nejdůležitější je samozřejmě znehodnocení zásob potravin. Jakmile se larva můry dostane do sáčku s cereáliemi, nelze ji dále jíst, ani se takové zboží nesmí prodávat v obchodech. Někdy se však takové produkty nacházejí v regálech maloobchodních prodejen. Takto se dostanou do bytů i těch nejčistších občanů.

Potravinový mol způsobuje škody ve všech fázích svého biologického cyklu:

• Vejce kontaminují potraviny.

• Housenky zanechávají exkrementy a produkt sežerou.

• Samice kladou embrya do potravy.

Navíc hmyz skáče po stolech a šíří infekci. Pokud se v domě objeví škůdce, je třeba před každým použitím opláchnout příbory. Počet vajíček nakladených jednou samicí dosahuje 400 kusů. Každá larva během generačních fází několikrát změní skořápku. Na produktech proto zůstává obrovské množství fekálních výkalů a larválních slupek. Při konzumaci takového produktu se může objevit těžká intoxikace, alergická reakce nebo otrava těla.

Larvální dieta

Housenka molu potravinového se živí veškerými obilovinami, těstovinami a luštěninami. Usazuje se v obalech s obilovinami, včetně porcovaných. Larva se snadno dostane do vlašských ořechů, do kořenících lusků.

Obilný mol proto miluje obilí a moučné výrobky. Ovocný mol se živí sladkostmi a sušeným ovocem. Škůdce neignoruje ani čaj, sušenky, ořechy, čokoládové výrobky a pečivo.

Správné skladování obilovin

Volně ložené produkty by se neměly skladovat v polyethylenových sáčcích. Nádoba by měla být skleněná, keramická nebo plechová. Před nasypáním cereálií do nádoby dejte na dno pár bobkových listů. Místo víček použijte plátno nebo gázu přeloženou napůl. To zajistí přístup kyslíku.

• RýžeDo sklenice s cereáliemi vložte sáček soli. Ta absorbuje přebytečnou vlhkost, cizí pachy a rýže si lépe zachovává své vlastnosti.

• MoukaUloženo v lněném sáčku. Před balením se proseje a sáček se vypere ve slané vodě.

Plastové lahve můžete použít jako nádoby na cereálie. Když světlo dopadne na sypké produkty, začnou oxidovat. Proto je třeba uchovávat nádoby s cereáliemi a dalšími potravinami za zavřenými dvířky skříněk. A ne na horních policích, jak se mnozí domnívají, ale na těch spodních. Tam je méně vlhkosti a odpařování, což škodí kvalitě produktů.

Pro tyto účely můžete použít ledničku, ale pak je potřeba nastavit vhodnou teplotu. Pro obiloviny je to 6 °C. Zásoby potravin je nejlepší skladovat ve spíži nebo speciálním skladu.

Potravinové moly a oblečení

Pokud se obáváte, zda se kuchyňskému škůdci podaří zkazit i jiné věci v domě kromě jídla, buďte klidní. Nežere oblečení.

Potravinový parazit se živí potravinami a většinou druhů obalů, aby se k nim dostal: kartonovými krabicemi, plastovými sáčky, papírem a látkami.

Fotky

Prevence proti molům

• Po vyzvednutí cereálie z obchodu ji ohřejte v troubě čtvrt hodiny při teplotě +60 °C.

• Pokud jde o nádoby, vyberte skleněné, plastové nebo keramické nádoby s víčky.

• Pravidelně čistěte, větrejte a ošetřujte police a potravinové skříňky esenciálními oleji.

• Čas od času kontrolujte své zásoby obilovin, mouky, koření atd.

Pokud uvnitř obalu najdete moly, je lepší výrobek vyhodit.Pokud se vyskytuje malé množství škůdce, můžete obilí třídit a použít ho k přípravě krmiva pro zvířata.

Video „Jak bojovat s potravinovými moly pomocí domácích prostředků“

Lidové léky na moly

Oděvní můra

Mohlo by se vám také líbit:

Jak vypadá mandelinka bramborová?

Larva mandelinky bramborové

Vzhled potravinových molů v kuchyni je důvodem k obavám.

Nenápadná, šedá můra se za příznivých podmínek začne intenzivně množit a způsobuje značné škody na potravinách.

Pro housenky tohoto druhu ohnivých motýlů se potravou stávají obiloviny, potraviny, sušené ovoce a ořechy.

Abyste si nezvaného hosta všimli včas a zlikvidovali ho, musíte vědět, odkud se kuchyňské moly v domě berou a jak je dostat ven.

Druhy potravních molů, vzhled a životní cyklus

Termín “potravinový mol” zahrnuje několik druhů molů. Liší se preferencí jídla, velikostí a barvou.

Hmyz z řádu Lepidoptera, který se u nás nejčastěji vyskytuje, lze zařadit do následujících druhů:

• moučný mol;
• můra mlýnská;
• kakaový oheň.

Dospělý hmyz neškodí potravě, jeho čelistní destičky nejsou plně vyvinuté a nekrmí se. Hlavní funkcí pohlavně zralého jedince je rozmnožování.

Potravní moli procházejí následujícími životními cykly:

Dospělec různých druhů má vizuální rozdíly, ale larvy vypadají identicky. Velikost těla housenky je od 1,5 do 2 centimetrů, hladký povrch, bez vláken. Barva může být buď světle žlutá nebo světle růžová. Právě v tomto období životního cyklu způsobují kuchyňští moli značné škody na výrobcích.

Larvy potravinových můr vedou uzavřený životní styl a intenzivně se živí až do další fáze degenerace. Můžete si jich všimnout, když se dostanou na povrch, aby vytvořili kokon a vstoupili do stádia kukly.

Proces při teplotě ne nižší než 25 stupňů trvá asi dva týdny. Z kukly se vyklube pohlavně dospělý jedinec, připravený k páření během několika dnů.

Potravní moli kladou vajíčka tam, kde je dostatek potravy pro jejich další vývoj. Během dne může snůška obsahovat od 150 do 270 vajec. Reprodukční cyklus hmyzu je až pět dní, poté zemře. Celkem se můra dožívá od housenky po dospělce během 30–40 dnů.

Abychom zjistili, jaký typ můry je v kuchyňské skříni, podívejme se blíže na její vnější vlastnosti.

Můra mlýnská

Hmyz Anaqasta kuehniella patří do největší čeledi Lepidoptera, která má více než šest tisíc druhů.

Potravinový mol na fotografii se od svých příbuzných liší nejen barvou, ale i velikostí.

Délka křídel můr imago mlýnských (stodolových) několikanásobně přesahuje jejich šířku. Tvarově jsou zakřivené směrem k vnější části.

Barevná škála se pohybuje od tělové až po tmavě šedou podél okraje křídla. Přední část je světlá, zúžená, poté se křídlo rozšiřuje a získává hnědou barvu s šedým symetrickým vzorem.

Hlava hmyzu je hnědá s vyčnívajícím šupinatým obalem a je vybavena v poměru k tělu poměrně dlouhými tykadly.

Životní cyklus škůdce se neliší od zástupců jeho druhu. Po nakladení vajíček, která mají oválný tvar a buněčnou strukturu, se za příznivých teplotních podmínek po pěti dnech objevují housenky. Živí se intenzivně, aktivně se plazí z jednoho místa na druhé, kde je více potravy.

Během procesu krmení je povrch housenky pokryt hedvábnými nitěmi. Žije v takzvané trubce, hlodá tunely v obilných plodinách pro volný průchod.

Mezi hlavní stanoviště, kde se potravinoví moli vyskytují, patří sklady potravin, sýpky a stodoly.

Larvy molů se živí:

• semena obilí;
• pšeničné výrobky;
• cukrářské výrobky;
• sušené ovoce;
• slunečnicová semínka;
• ořechy.

Pro zemědělství představuje můra mlynář vážnou hrozbu. Poškozuje semena, ničí embryo a činí je nevhodnými pro setí. Na potravinových základech nelze produkty zkažené škůdcem očistit od exkrementů a pavučin, takže je nelze jíst.

Můra moučná

Tento druh škůdce je běžný jak ve výrobních prostorách spojených se zpracováním a skladováním pšenice, tak v domácích kuchyních.

Jak se liší od svých příbuzných a jak vypadá potravinový mol? Fotografie moučného můry vám pomůže vidět charakteristické rysy vzhledu tohoto škůdce.

Velikost křídel samice je větší než u samců. Horní část je delší než spodní část a má dvě jasně hnědé skvrny. Jeden na základně, druhý na konci. Skvrny jsou orámovány béžovými zakřivenými liniemi.

Křídlové žíly jsou tmavě šedé. Na vnější části je rozptyl bílých inkluzí. Spodní křídlo je zaoblené. Tón je světlejší než horní, na vnější straně tvoří bílé pruhy něco jako buňka s asymetrickými buňkami.

Dospělý potravní mol je noční. Během denního světla se skrývá na tmavých místech. Samice klade až 250 vajíček denně po dobu dvou týdnů. Po 10 dnech se housenky objeví a žijí ve skupinách ve webových tunelech na povrchu potravy.

Určitý počet přechází do stavu kukly přímo v pasážích. Ale většina lidí vyrábí kokony tak, že je připevňují na stěny nábytku nebo kontejnerů. V průběhu roku se mohou vyvinout 2 až 3 generace molice moučné.

• zrno pšenice;
• mouka;
• odpad ze zpracování obilí (otruby, plevy);
• konec výmlatu obilných plodin, sena, slámy.

Přítomnost molice moučné najdete v kuchyni v mouce, pšeničných nebo ječných krupicích. Produkty zkažené pavučinami a odpadem z housenek nelze použít k vaření.

Kakaový mol

Dalším běžným molem v potravinách je mol obilný. Fotografie ukazuje, jak tento druh potravinového mola vypadá.

Je menší než ostatní zástupci druhu a má méně jasnou barvu. Rozpětí křídel dosahuje až 17 milimetrů.

Přední jsou tmavší než zadní, většinou popelavě béžové s načervenalým nádechem. Zadní jsou světle šedé s tmavými, jasně ohraničenými žilkami.

Pohlavně dospělý jedinec může naklást až 270 vajíček, reprodukční cyklus trvá asi 10 dní. Fáze vajíčka trvá až pět dní, při teplotě 23 stupňů, pokud níže uvedený režim trvá až dva týdny.

Housenku je těžké odhalit a vede tajnůstkářský životní styl, živí se obilnými klíčky. Její životní cyklus se pohybuje od jednoho do tří měsíců.

Za nepříznivých klimatických podmínek může housenka vstoupit do diapauzy (pasivní období), přechod do další fáze vývoje pak může trvat až dvanáct měsíců. Během sezóny může kakaový můra porodit čtyři potomky.

• sklady potravin;
• obchody s potravinami;
• mlýny;
• domácí kuchyně.

Polyfágní larva se živí:

• zásoby semen obilí;
• mouka, pšeničná zrna, ječmen, krupice;
• slunečnicová semínka;
• luštěniny (hrách, fazole, sójové boby);
• sušené ovoce;
• čokoláda, káva, kakao.

Pokud se můra v kuchyni ukáže jako kakao, může nenávratně zkazit nejen jídlo, ale také poškodit sbírku léčivých rostlin, tabáku a herbářů.

Jak se potravinoví moli dostanou do bytu

Často si hlavní cestu, kterou se škůdce dostane do kuchyně, dláždíme sami, přinášíme kontaminované produkty z obchodu.

Důvodem je narušená celistvost továrního balení nebo nepoctivost výrobce, který kontaminovaný produkt do sýpky umístil.

Jak se potravinoví moli dostanou do bytu

Možným důvodem může být nesprávné skladování ve skladu obchodu. Larva snadno žvýká obaly při hledání potravy, čímž kazí blízké jídlo. Výrobky postižené potravinovými moly se často prodávají ze skladů za snížené ceny. Hrát tento proces jen jako další akci.

Důvodem vzhledu škůdce může být jeho pronikání z přistání. Od sousedů ve větracích šachtách. Z obchodu s potravinami v prvním patře. Ale tato cesta je extrémně vzácná.

Co jedí moli doma?

Je velmi obtížné zaznamenat vzhled „nezvaného hosta“; když je proces reprodukce a vzhled housenek v plném proudu, identifikují se kuchyňští moli.

Co jedí moli doma?

Můra se živí domácími potřebami:

• obiloviny (pohanka, ovesné vločky, pšenice a ječmen, krupice);
• sušené ovoce (rozinky, sušené meruňky, sušené švestky, hrušky, jablka);
• mouka, ořechy, hrách, fazole, čočka;
• kakao, káva.

Pokud se najdou pavoučí hrudky smíchané s exkrementy, nebude možné produkty rehabilitovat, musí být vyhozeny.

Opatření pro boj s potravinovými moly

Spolu s materiálními škodami jsou pro člověka zdravotně závadní potravinoví moli.

Výsledkem konzumace zkažených potravin může být:

• známka alergie na potravinové moly (kýchání, zarudnutí očí, sekrece z nosních cest);
• poruchy trávení ve formě průjmu;
• intoxikace (bolest hlavy, nevolnost, zvracení);
• Možné problémy související s imunitním systémem.

Příčinou mohou být fragmenty chitinu po línání. Pokud se larva potravinového mola dostane do lidského těla, nezpůsobí vážné poškození zdraví. Jakmile se housenka dostane do prostředí žaludeční sekrece, zemře.

Chemická ochrana

Existuje několik způsobů, jak se zbavit potravinových molů v kuchyni.

• Najděte místo, kde se škůdce hromadí, pečlivou kontrolou míst, kde jsou zásoby skladovány.
• Při identifikaci housenek je nutné zkažené jídlo vyhodit.
• Proveďte generální úklid kuchyně, umyjte stěny a dveře potravinové skříně.
• Kupte si speciální potravinářský přípravek na hubení škůdců.
• Dodržujte preventivní opatření.

Pro účinný boj proti škůdci se doporučuje zakoupit chemikálie určené k ničení potravinových molů ve všech fázích jeho vývoje.

Je vhodné umístit toxickou látku mimo dosah domácích zvířat a mimo potraviny. Po ošetření je třeba místnost umýt a větrat.

K boji proti druhům můr nabízí chemický průmysl následující léky:

• dlouhodobě působící (prodloužené) akční kapsle „Get“;
• repelenty “Globol” nebo “Raptor”, které odpuzují hmyz;
• k ničení můr v jakékoli fázi vývoje jsou účinné insekticidy „Armol“, „Kombat“, „Antimol“;
• tužka „Mashenka“;
• Ochrana proti potravinovým molům “Raptor”;
• Pro dospělé jsou vhodné lepicí pásky a pro muže jsou vhodné feromonové lapače návnad.

Jak zabránit pronikání potravinových molů do vašeho domova

Pokud je použití chemikálií z toho či onoho důvodu nepřijatelné, můžete se obrátit na tradiční metody.

Několik možností, jak se zbavit potravinových molů. Škůdci nemohou tolerovat silné pachy.

Proto je nutné do prostor pro skladování potravin umístit pytle se sušenou trávou nebo zeleninou a ovocem, které mají specifickou vůni:

• pelyněk, rozmarýn;
• levandule, hřebíček;
• česnek nebo koření se silným zápachem;
• bobkový list, máta.

Tato metoda se používá spíše pro preventivní účely, není možné zničit škůdce pomocí vůně. Ale pokud budete dodržovat jednoduchá preventivní opatření, můžete zabránit jeho výskytu v našich kuchyních:

• věnovat pozornost kvalitě nakupovaných potravinářských výrobků;
• vyhnout se nákupu zboží za snížené ceny;
• studovat obsah volně ložených obilovin v hermeticky uzavřených nádobách;
• nekupujte potraviny pro budoucí použití.

Ale hlavním pravidlem je udržovat kuchyňské police čisté a rychle se zbavit produktů poškozených moly.

Co je potřeba k tomu
Autor článku
Dmitrij Evgenievič Vasilčenko

Šéfredaktor webu DezBox.ru a deratizátor s 12 lety zkušeností. Expert na ničení jakéhokoli hmyzu