Pečená Vejce
Pečená vejce jsou skvělým pokrmem, který si můžete připravit na snídani, oběd nebo večeři. Je to jednoduchý a chutný recept, který můžete variabilně přizpůsobit podle vlastní chuti. V tomto článku se dozvíte, jak na to, a co všechno k přípravě potřebujete. Pojďme se pustit do vaření!
Ingredience
– 4 vejce
– 100 g strouhaného sýra (např. čedar)
– 2 lžíce smetany
– Sůl a pepř podle chuti
– 50 g šunky nebo slaniny (volitelné)
– Čerstvé bylinky (např. pažitka nebo petržel)
Počet porcí a doba přípravy
Recept vytvoří 2 porce. Doba přípravy je 10 minut, doba vaření 15 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (1 vejce se sýrem a šunkou):
– Kalorie: 250 kcal
– Tuky: 18 g
– Bílkoviny: 16 g
– Sacharidy: 2 g
Postup přípravy krok za krokem
1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Vezměte zapékací misku a vymažte ji máslem.
3. Na dno misky rozložte nakrájenou šunku nebo slaninu.
4. Přidejte smetanu a rovnoměrně ji rozprostřete.
5. Opatrně rozklepněte vejce na směs.
6. Posypte strouhaným sýrem.
7. Osolte a opepřete podle chuti.
8. Pečte v troubě 15 minut, nebo dokud bílek nezpevní.
9. Vyndejte z trouby a nechte chvíli vychladnout.
10. Ozdobte čerstvými bylinkami a podávejte.
Alternativní ingredience
Místo šunky můžete použít tofu pro vegetariánskou variantu. Také můžete experimentovat s různými druhy sýrů, jako je mozzarella nebo feta, pro odlišnou chuť.
Servírování a kombinace
Pečená vejce se skvěle hodí s čerstvým pečivem, avokádem nebo salátem. Můžete je podávat s toastem nebo jako součást brunchového bufetu.
Uchovávání a ohřívání
Pokrm lze skladovat v lednici v uzavřené nádobě až 2 dny. Při ohřívání doporučuji použít mikrovlnnou troubu na nižší výkon, aby se vejce nepřipálila. Není vhodné mrazit.
Časté chyby při přípravě
- Příliš dlouhé pečení, což může způsobit gumovitost vajec.
- Nedostatečné vymazání misky, což může vést k přilepení.
- Použití příliš silné smetany, která zbytečně zvyšuje kalorie.
- Zapomnění na bylinky, které dodávají chuť.
- Nedostatečné ochucení solí a pepřem.
Užitečné tipy
- Experimentujte s přísadami podle své chuti.
- Vždy používejte čerstvé ingredience.
- Pečte vejce na mírné teplotě pro lepší konzistenci.
- Přidání zeleniny jako paprika nebo špenát obohatí pokrm.
Často kladené otázky
Jaké jsou nejlepší bylinky k pečeným vejcím?
Čerstvá pažitka, petržel nebo bazalka skvěle doplní chuť pečených vajec. Můžete experimentovat s různými bylinkami podle osobních preferencí.
Je možné připravit pečená vejce v mikrovlnce?
Ano, pečená vejce můžete připravit v mikrovlnce, ale výsledná textura bude odlišná. Doporučuji použít speciální misku na mikrovlnku a pečlivě kontrolovat čas.
Jaké sýry se hodí do pečených vajec?
Čedar, mozzarella a feta jsou skvělé volby. Můžete také zkusit modrý sýr pro výraznější chuť.
Jak dlouho se pečená vejce uchovávají?
Pečená vejce mohou být uchovávána v lednici až 2 dny. Nezapomeňte je uložit v uzavřené nádobě, aby si udržela čerstvost.
Jak je nejlepší podávat pečená vejce?
Pečená vejce jsou skvělá s čerstvým pečivem, avokádem nebo salátem. Můžete je také servírovat jako součást brunchového menu.
Závěr
Pečená vejce jsou nejen chutná, ale také velmi variabilní pokrm. Tento recept vám umožní experimentovat s různými přísadami a chutěmi. Vyzkoušejte ho a objevte, jak snadno si můžete připravit lahodnou a výživnou snídani nebo oběd.
Pečená Vejce
Ingredients
- 4 vejce
- 100 g strouhaného sýra
- 2 lžíce smetany
- Sůl a pepř podle chuti
- 50 g šunky nebo slaniny volitelné
- Čerstvé bylinky
Instructions
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Vymažte zapékací misku máslem.
- Rozložte nakrájenou šunku nebo slaninu na dno misky.
- Přidejte smetanu a rovnoměrně ji rozprostřete.
- Rozklepněte vejce na směs.
- Posypte strouhaným sýrem.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Pečte v troubě 15 minut.
- Nechte chvíli vychladnout.
- Ozdobte čerstvými bylinkami a podávejte.
