Papriky v otevřené půdě – mých 5 tajemství velké sklizně. Zalévání, hnojení, ochrana před sluncem. Fotografie — Botanichka

Sladká paprika se do Evropy dostala v 15. století z Jižní Ameriky a Evropané si ji oblíbili natolik, že dnes například v Maďarsku existuje dokonce muzeum věnované výhradně pepři. Tato zelenina je extrémně bohatá na vitamíny a minerály, což z ní dělá nepostradatelný produkt pro zdravou výživu. V tomto článku chci mluvit o svých zkušenostech s pěstováním papriky v otevřeném terénu. A o tom, proč se mi každý rok daří získat dobrou úrodu této zeleniny.

Jakýkoli pepř je pro tělo dobrý, ale většina živin v červeném pepři je nejzralejší.

1. Nepotápím sazenice

Pro dobrou úrodu jsou potřeba především dobré, zdravé sazenice. Semena pepře se obvykle líhnou velmi dlouho. Nejprve je tedy namočím do vody z rozbředlého sněhu. V takové vodě je méně nebo téměř žádné soli, které by bránily vylíhnutí semen. A začínám to dělat v únoru.

Je známo, že kořeny pepře neumějí dobře regenerovat a jen těžko snáší trsátko. Rozhodl jsem se proto vůbec nepotápět a vylíhlá semena rovnou zasadit do trvalého květináče. A co víc, nedotknu se svého pepře, dokud nepřistanu na zahradě, jen ho zalévám, krmím a nezapomínám otužovat.

Přečtěte si více o péči o sazenice papriky v článku Pěstování sazenic paprik.

2. Místo přistání – slunné, ale chráněné před horkem a větrem

V květnu vysazuji sazenice pepře na zahrádku, přímo do volné půdy. Pepř nemá rád prohlubování při výsadbě a s kořeny je třeba dávat velký pozor, je velmi citlivý na jejich poškození.

Žiji na jihu a jaro zde přichází brzy, možnost mrazu v květnu je pochybná. V podmínkách severnějších oblastí, při výsadbě pepře na otevřeném prostranství, se musíte zaměřit na třetí dekádu května. Na pepř je vhodné připravit teplé záhony a mít možnost je přikrýt pro případ návratu mrazů.

Ale volím pro něj jednak slunné místo, jednak aby tam byla nějaká ochranná clona (v mém případě kukuřice hraje roli clony). Pokud fouká silný vítr nebo přijde polední vedro, můj pepř je chráněn.

Postele zužuji o 45 cm a průchody jsou obrovské 1 metr nebo více.

Vzdálenost mezi rostlinami na zahradě je minimálně 50 cm.Mám pozemek na kopci a zahradu taky. Moje papriky se proto „koupou“ na slunci (ale, opakuji, kukuřice je v poledne před sluncem chrání).

3. Hodně vody

Před několika lety jsem se přestěhoval na vesnici, předtím jsem vždy žil ve městě. A tak nějak přijdu na návštěvu k sousedce (starší babičce), abych se podíval na zahradu, zjistil, co s ní je, poučil se takříkajíc zkušenostmi. Moji pozornost upoutala paprika, která rostla přímo na záhoně na volném prostranství a byla prostě obrovská!

Pořádné kuličky pepře se nám sypaly přímo před očima a bylo jich ještě víc než v obchodě. Ptám se:

– No, potřebuje něco z hnojiv?

“Ne,” říká babička. – Jen voda. Potřebujete hodně vody.

A jak ukázaly mé následné zkušenosti, toto je hlavní věc, kterou je třeba pamatovat na pěstování paprik – potřebují hodně vody! Pamatuji si, co říkala moje sousedka babička, zalévám papriky každý den vydatně, vždy teplou vodou, minimálně 10 litrů na metr zahrady.

4. Správné krmení

Zároveň stále krmím svou sladkou paprikou. Moc ne. Poprvé aplikuji hnojivo při výsadbě sazenic na zahradě – k tomu přidám 1 polévkovou lžíci do každé jamky. lžíce minerálních hnojiv a ½ polévkové lžíce. lžíce popela.

Čerstvý hnůj a rašelina nejsou pro pepř jako hnojivo vhodné. Nesnáší přebytek dusíkatých a minerálních hnojiv.

Ash

Popel obsahuje spoustu užitečných minerálů. O výhodách popela a jeho bohatém složení se dá psát dlouho a ne nadarmo se popelu říká „pecní zlato“. Ale co je nejdůležitější, obsahuje hodně draslíku. A má velmi rád všechny lilky a také papriky.

Po celé léto, když se papriky sypou, přihnojuji je popelem jednou za 1 dní. K tomu rozpustím popel ve vodě, takže se lépe vstřebá. Na 10 litrů vody vezmu 10 sklenici popela. Pro lepší rozpuštění nechám pár dní odstát a tímto nálevem zaliju bulharský pepř pod kořen, aniž bych ho ředil. Zalévám vydatně.

Moje půda je hlinitá. Jasan lze aplikovat i za sucha, přímo pod keř. A pak dobře nalít. Ale řešení je o něco spolehlivější. Po takovém vrchním oblékání začíná paprika kvést a masivně se vážou nová zrnka pepře.

Minerální hnojiva

Několikrát za sezónu používám komplexní minerální hnojiva, ale docela dost – 1 polévková lžíce. lžíce pod každý keř.

Kvasinky

A jednou (na samém začátku sezóny) zaliji papriky kvasnicovou vodou, aby zelená hmota rostla rychleji. Pro přípravu kvasnicové vody rozředím 100 g čerstvého droždí v 5 litrech vody, přidám trochu cukru nebo sirupu ze starého džemu a nechám několik dní stát na slunci. A poté se výsledný roztok zředí vodou 1:10 a zalévá se pod keřem. Trochu tohoto roztoku vyleju, litr – víc ne.

Kvasnicová zálivka je dobré hnojivo, ale odstraňuje z půdy draslík, který je pro pepř tolik nezbytný. Proto bude dalším vrchním obvazem za deset dní popel, který vrátí draslík zpět do půdy.

Jod

Ještě párkrát během sezóny zaliji papriky jodovou vodou. Jód stimuluje růst a chrání rostlinu před chorobami. Zvyšuje imunitu rostliny, podporuje vstřebávání dusíku rostlinou a v konečném důsledku ovlivňuje dobrou sklizeň.

Pro přípravu jodové vody rozpustím pouze 1 kapku jodu (běžného, ​​koupeného v lékárně) ve 3 litrech vody a tímto roztokem zalévám každý keř pod kořenem. Taky trochu – vylévám 1 litr, víc ne. Pokud se totiž předávkujete jódem, může dojít k poškození rostliny, která může i zemřít. Po takovém zálivce by měla být paprika řádně prolita čistou vodou.

Stejným roztokem lze provést vrchní obvaz na list postřikem rostliny na list.

Od vrchního oblékání snad všechno.

5. Určitě vážu papriky

Jak rostlina roste a plody se sypou, přivazuji papriku k tyči vykopané v zemi, jinak se začne ohýbat vlastní vahou. Můžete to udělat stejným způsobem jako s rajčaty, přičemž každý keř opatrně roztlačíte.

Vážení čtenáři! Jak ukazují moje zkušenosti, pro úspěšné pěstování papriky na volném poli toho nepotřebujete tolik, jak by se na první pohled mohlo zdát. Hlavní je zdravá sazenice, hodně slunce a vody, ochrana před větrem a horkem. Možná máte svá vlastní tajemství pěstování pepře na záhonech, podělte se o své zkušenosti v komentářích k článku!

• 

Základní pravidla pro pěstování sazenic paprik a výsadbu paprik ve skleníku.
Pěstování pepře v různých oblastech Ukrajiny se mírně liší, pokud žijete v jižních oblastech Ukrajiny, je možná přímá výsadba pepře v zemi, a pokud v severních oblastech, musí být pepř pěstován výsadbou sazenic pepře. Pěstování sazenic paprik je dlouhý proces, proto je nejlepší vysévat sazenice papriky v únoru, abyste získali silné sazenice papriky do května.
Před výsevem semínek papriky přímo do země semínka samozřejmě naklíčíme. Proč je nutné „papriku naklíčit“? Klíčení semen papriky je nutné k odmítnutí poškozených semen, k získání rychlého a rovnoměrného klíčení semen, jejich vytvrzení a získání dobrých zdravých sazenic, které v budoucnu poskytnou velkou, chutnou sklizeň sladké papriky. Naklíčené semínko papriky vyklíčí během 5-6 dnů! Semena, která koupíme ve specializovaných prodejnách, jsou většinou ošetřena speciálními stimulačními a fungicidními prostředky, to je potřeba zkontrolovat přečtením údajů na obalu semen papriky. Tato semena paprik nevyžadují další zpracování. Pokud nejsou informace o ošetření semen nebo semena shromážděná doma, doporučuje se dezinfikovat v biofungicidních přípravcích – Fitosporin-M, Trichodermin plus přidání stimulantů Epin, Kyselina jantarová, Emistim. Chcete-li určit dávkování těchto léků, přečtěte si pokyny na obalu. Nejjednodušší způsob dezinfekce semen je v roztoku manganistanu draselného (na 1 litr vody vezměte 1 gram suchého manganistanu draselného), semena papriky zabalené v gáze kápněte a nechte v tomto roztoku 20 minut. Po takové dezinfekci je třeba semena dobře opláchnout, přímo v gázovém sáčku, který byl ponořen do roztoku manganistanu draselného.
K naklíčení si vezmeme rovnou misku, na dno dáme přírodní hadřík namočený ve vodě, navrch dáme semínka papriky a přikryjeme dalším kouskem stejně velké vlhké utěrky. Pro zachování vlhkosti vše zakryjte fólií. Pro klíčení semen je nejlepší vzít vodu z taveniny, protože spouští aktivaci všech biologických procesů a stimuluje růst semen. Nejlepší teplota pro klíčení semen je +30 stupňů, optimální +25 +35 stupňů. Po dvou až třech dnech se semena začnou líhnout, když klíček dosáhne dvou milimetrů, semena je třeba zasadit do připravené půdy. Sazenice papriky je důležité vysazovat včas a velmi opatrně, nejlépe pinzetou, jelikož paprikové klíčky jsou velmi křehké, dáváme pozor, abychom klíček nepoškodili. Semena sladké papriky zasaďte do předem připravených šálků s vlhkou, sypkou, světlou rašelinovou směsí. K výsadbě semen vezměte buď speciálně připravenou hliněnou směs, nebo si hliněnou směs připravte sami, vezměte jeden díl rašelinové zeminy, dva díly humusu, část písku a přidejte lžíci popela na kilogram takové směsi. Semena pepře lze také zasadit do rašelinových tablet. Pokud se použijí rašelinové tablety, nejprve se naplní vodou, aby nabobtnaly, a poté se do tablet zasadí semena pepře. Poté se kelímky nebo tablety se semeny umístí na teplé místo a přikryjí fólií, případně na radiátor, teplota by měla být asi +23 stupňů. První týden, nebo dokud semeno nevyleze, lze zálivku vynechat poté, co semena vyklouzne, fólie se odstraní a kelímky se přemístí do chladnější místnosti, přes den +14-16, v noci +8-10; stupňů Celsia, postupně se teplota zvyšuje na +26-28 přes den a +10-15 stupňů Celsia v noci.
Sazenice paprik je nutné zalévat opatrně, aby se voda nedostala na listy a teplou vodou +30 stupňů Celsia. Je také nutné zajistit, aby voda v podnosu nestagnovala a nedocházelo k podmáčení, které může vést ke vzniku černé nohy nebo dokonce ke smrti sazenic. Sazenice paprik zalévejte asi po 5-7 dnech, ale je třeba počítat i se suchem v místnosti, pokud se vzduch v suché místnosti musí větrat. Upravíme také osvětlení v místnosti, sazenice zakryjeme před přímým slunečním zářením, pokud je v místnosti tma nebo zatažené dny, je nutné sazenice osvětlit. Sazenice osvětlujeme speciálními lampami od sedmi ráno do devíti večer. Po objevení prvních dvou listů je nutné přihnojit, vzít dusičnan amonný (0,5 gramu), superfosfát (3 gramy) a draselná hnojiva (asi jeden gram) a naředit je v půl litru vody, případně již hotovým Terraflexem. -Začněte hnojit. Druhé krmení je o dva týdny později a třetí pár dní před výsadbou sazenic paprik ve skleníku. Pár týdnů před výsadbou vypěstovaných sazenic paprik do skleníku je nutné sazenice paprik porazit a vynést na balkón nebo čerstvý vzduch, díky čemuž je paprika odolná vůči teplotním změnám a zvyšuje produktivitu.
Sazenice pepře je nutné zasadit do země, když je teplota půdy +15 stupňů nebo vyšší, protože pepř je rostlina milující teplo, klíčky dosáhnou 20-25 cm a mají 10-12 listů. Doporučuje se také provádět všechny agrotechnické činnosti v souladu s lunárním výsevním kalendářem, který označuje příznivější dny pro výsadbu konkrétní plodiny. A stejně jako při výsadbě jakékoli plodiny je nutné připravit půdu jak ve skleníku, tak na otevřeném prostranství, přidáním dusíku, fosforečných hnojiv, humusu, ale v žádném případě sazenice pepře nemají rády čerstvý hnůj. Vzor výsadby sazenic sladké papriky závisí na odrůdě, ale v průměru 60×25 nebo 50×35 cm Sladké papriky milují teplo a vlhkost, takže nezapomeňte zalévat a sledovat teplotu.
Pro plodiny lilek je nejlepší provádět kapkovou zálivku, aby kapky vody nepadaly na listy. Pěstování sazenic paprik je pracný proces, ale získáte silné, vynikající sazenice papriky, které vás potěší bohatou úrodou.

Přejeme vám skvělou náladu a vysoké výnosy!