Osiková kůra – k čemu je užitečná, popis, výhody, vlastnosti a použití v encyklopedii Evalar

Kůra osiky obsahuje až 4,4 % fenolických glykosidů, včetně salicinu, salikorotinu, salirepinu, salireposidu a jejich derivátů, silice, aromatické kyseliny, třísloviny, kyselina chlorogenová, estery kyseliny p-kumarové, ferulové a skořicové, hořčiny, fenylrorinoidoquersider glycerid cín, astragalin. Ve složení osikové kůry byla také nalezena široká škála mikro- a makroprvků: měď, molybden, kobalt, zinek, železo, jód, nikl 2,3.

Užitečné vlastnosti

Podle experimentálních a klinických studií mohou extrakty z kůry osiky vykazovat antioxidační, protizánětlivé, antimikrobiální a antiparazitické vlastnosti, stejně jako analgetické, gastroprotektivní, diuretické a nefroprotektivní účinky 3 .

Antioxidační a protizánětlivá aktivita

Antioxidační vlastnosti extraktu osiky byly podrobně studovány vědci z Altajské státní lékařské univerzity. Výsledky studií ukázaly, že extrakt z kůry osiky může mít výrazné antioxidační vlastnosti. Hlavními účinnými látkami rostliny, schopnými potlačovat aktivitu volných radikálů, se ukázaly být katechiny – epigalokatechin galát a epikatechin, flavonoid kvercetin a řada dalších přírodních látek, u kterých byla opakovaně potvrzena schopnost snižovat obsah volných radikálů v těle 4 .

Moderní vědecké výzkumy také ukázaly, že doplňky s extraktem z kůry osiky mohou mít protizánětlivé a analgetické účinky, které jsou realizovány díky vysokému obsahu β-glukosidu salicinu a fenolických sloučenin v rostlině 4 .

Antimikrobiální a antiparazitární vlastnosti

Bylo prokázáno, že kůra osiky může vykazovat antibakteriální vlastnosti, které jsou podle některých autorů způsobeny vysokým obsahem rutinu a kempferolu. V experimentálních studiích extrakt z kůry osiky prokázal antibakteriální aktivitu proti Escherichia coli a Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, některým typům Salmonella, Pneumococcus, Pfeifferův bacil a grampozitivním bakteriím Bacillus cereus 3.

Řada experimentů také prokázala fungicidní vlastnosti kůry osiky proti houbám jako Aspergillus niger, Candida albicans a Saccharomyces cerevisiae. Studie antiparazitické aktivity extraktu z kůry osiky potvrdily jeho výrazný anti-opistorchiázový účinek, který, jak vědci předpokládají, je způsoben vlivem derivátů saligeninu 3.

Gastroprotektivní účinek

Podle řady studií mohou mít bioflavonoidy a glykosidy v kůře osiky výraznou gastroprotektivní a protivředovou aktivitu. V experimentálních studiích na modelech akutních vředů a chronické vředové choroby přispělo použití extraktu z kůry osiky ke snížení zánětu a rozšíření vředového procesu, stejně jako k obnovení gastrointestinální sliznice 3,5.

K podobným výsledkům dospěla skupina vědců z katedry farmaceutické technologie Altajské státní lékařské univerzity a Výzkumného ústavu farmaceutických a surovin pojmenovaných po něm. E. D. Goldberg. Klinické studie zahrnující pacienty na dvou gastroenterologických klinikách prokázaly, že extrakty osiky mohou spolehlivě zkrátit dobu potřebnou k úlevě od hlavních příznaků vředové choroby a urychlit hojení erozivních a ulcerózních lézí gastrointestinální sliznice 6 .

Diuretický a nefroprotektivní účinek

Bylo zjištěno, že vodný extrakt z kůry osiky může mít diuretické a nefroprotektivní účinky při různých renálních dysfunkcích. Řada výzkumníků zejména uvádí, že deriváty salicinu mohou pomoci zvýšit vylučovací funkci ledvin, udržovat normální glomerulární filtraci a tubulární reabsorpci 3 .

Použití kůry osiky

V moderní klinické praxi lze extrakty z kůry osiky použít jako protizánětlivé a analgetické prostředky v rámci komplexní terapie degenerativních a zánětlivých revmatických onemocnění. Mohou být také předepsány jako adjuvans pro žaludeční vředy a duodenální vředy a další patologické stavy gastrointestinálního traktu, doprovázené erozivními a ulcerózními lézemi sliznice 3 .

Díky svým výrazným antimikrobiálním vlastnostem může být extrakt z kůry osiky zahrnut do kombinovaných přípravků ke snížení příznaků infekčních patologií. Zejména jej lze zařadit do komplexní terapie zánětů průdušek a plic, kašle různého původu a zánětů sliznice močového měchýře 3.

Samostatně je třeba zdůraznit použití kůry osiky v komplexní terapii parazitických invazí. Doplňky s výtažkem z osiky lze doporučit jak v akutním období, tak ve fázi restorativní terapie. Kromě prevence recidiv mohou doplňky z kůry osiky pomoci obnovit sekreční funkce gastrointestinálního traktu, normalizovat tok žluči a zlepšit trávení 3 .

Navíc díky širokému spektru biologicky aktivních sloučenin mohou být extrakty z kůry osiky použity v komplexní terapii kombinovaných komplexních patologií. Existují tedy informace o účinném použití extraktu u pacientů, kteří měli žaludeční vřed spojený s Helicobacter a dvanáctníkový vřed a invazi parazitů. Existují také údaje o použití extraktů z kůry osiky u pacientů s diabetes mellitus a chronickou opisthorchiázou. Bylo prokázáno, že úspěšné odčervení významně zlepšuje jak hepatobiliární funkci, tak snižuje klinické projevy diabetu 3 .

Autor: Igor Vernikov, vyd 24/12/2016

Další články ze sekce Odpovídáme na otázky

Osika a bříza jsou snadno rozlišitelné. Ale pokud zřídka chodíte do lesa a nepamatujete si, jak tyto stromy vypadají, tento článek vám hodně pomůže. Rozlišit je budete i v zimě.

Rozdíly v kůře

Bříza je jediný strom na světě s bílou kůrou. Je těžké si ji splést s jinými rostlinami.

Díky podmínkám růstu může získat nazelenalý, nažloutlý a ve vzácných případech červený a dokonce černý odstín.

Dalším rozdílem je přítomnost černé čočky a vystouplých prasklin.

Kůra osiky je zelenošedá a může vyblednout do béžové nebo modré. Na dně to bývá drsné. Může mít hluboké praskliny. Ve střední části kmene je hladký a má zelený nádech.

Při štípání osikového palivového dřeva se kůra odlupuje na velké kusy. Březová kůra je tenká a měkká. Jeho vrchní vrstvou je březová kůra, skládající se z mnoha tenkých vrstev. To je nejpodstatnější rozdíl.

Podle listů

Listy osiky jsou tmavě zelené. Tvar se blíží kruhu. Část listu obrácená ke slunci je lesklá, sytě zelená. Zadní strana je matná, jakoby lehce zaprášená.

List je připojen k větvi dlouhou tenkou stopkou. Listy osiky se kvůli tomu ve větru prudce chvějí. Na podzim žloutnou, u některých odrůd červenají.

Listy břízy jsou mnohem menší. Je snadné je odlišit od ostatních. Tvar je klasický, s vroubkovanými okraji. Mladé listy jsou světlé, šťavnaté, zelené. Pak trochu vyblednou. Na jaře jsou listy lepkavé a lehce se lepí na ruce.

Poznejte podle květin

Ano, ano, nedivte se, bříza i osika kvetou. Jen květiny nejsou obyčejné.

Náušnice jsou květy břízy. Objevují se v období plodů. Tvoří je uprostřed srostlé šupiny, 2-4 cm dlouhé, brzy na jaře jsou zelené a s příchodem tepla hnědnou.

Aspen má také květiny. Shromažďují se v náušnicích. Mezi semeny je patrné charakteristické chmýří. Jsou červené, až 15 cm dlouhé.A zelené – jsou tenčí a kratší.

Podle ovoce

Stromy lze rozlišit i podle plodů.

Aspen má podlouhlé krabice skládající se ze 2 nebo 4 listů. Uvnitř je mnoho malých semínek s obláček. Osika kvete koncem května začátkem června.

Plody břízy připomínají ořech s tenkými křídly. Plody jsou velmi lehké a malé. 5000 ořechů váží 1 gram. Jsou snadno přenášeny větrem. Často je lze vidět kolem bříz, zejména v zimě.

Rozlišujte podle větví

Větve břízy jsou tenké a vypadají jako pavučina. Visící větve nemají vůbec vlastní tuhost. Barva tenkých větví je tmavá, dalo by se říci až černá.

Krásně se ohýbají. Používají se k tkaní věnců a aktivně se používají jako koupelová košťata.

Větve osiky jsou velmi odlišné. Jsou tlusté, husté a vůbec ne elastické. Je obtížné ohnout větev osiky, je snazší ji zlomit. Barevně se neliší od kmene.

Podle šťávy

Na jaře, před rozkvětem listů, dochází uvnitř břízy k aktivnímu procesu pohybu mízy. Lidově se jí říká bříza. Je milován a sbírán mnoha lidmi. Má příjemnou sladkou chuť. Pokud na jaře uděláte řez na kmeni, začne vytékat míza.

Aspen má také tok mízy. Ale ne tolik. Míza osiky je hořká. A nemá to žádný kulinářský ani lékařský význam.

Na houby

Pokud rádi sbíráte houby, pak to také pomůže odlišit dva stromy.

Existuje názor, že houby rostou pod určitým druhem stromu. Hřib osikový tedy roste poblíž osik a hřib roste tam, kde rostou břízy.

Toto oblíbené pozorování má právo na život. Ale neměli byste se na to striktně soustředit.

hodnocení cena/praktickost