Máslové Sušenky

Name: Máslové Sušenky
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 250 g másla; 200 g cukru; 1 vejce; 500 g hladké mouky; 1 lžička vanilkového cukru; 1/2 lžičky soli; 1/2 lžičky prášku do pečiva

Máslové sušenky jsou klasickým pokrmem, který potěší každého milovníka sladkého. Tyto křehké a voňavé sušenky jsou ideální na odpolední čaj nebo jako dezert. Připravte si je podle našeho jednoduchého receptu a užijte si jejich lahodnou chuť s rodinou a přáteli.

Ingredience

250 g másla, 200 g cukru, 1 vejce, 500 g hladké mouky, 1 lžička vanilkového cukru, 1/2 lžičky soli, 1/2 lžičky prášku do pečiva.

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří přibližně 20 porcí. Doba přípravy je 15 minut a doba pečení 12-15 minut.

Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty na 1 porci (1 sušenka): 150 kcal, 8 g tuku, 18 g sacharidů, 2 g bílkovin.

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C.
V míse vyšlehejte máslo s cukrem do pěny.
Přidejte vejce a vanilkový cukr, dobře promíchejte.
Postupně přidávejte mouku, sůl a prášek do pečiva.
Vypracujte hladké těsto a nechte ho chvíli odpočinout.
Těsto rozválejte na placku o tloušťce cca 1 cm.
Vykrajujte kolečka pomocí formičky.
Umístěte sušenky na plech vyložený pečicím papírem.
Péct v předehřáté troubě 12-15 minut dozlatova.
Nechte vychladnout na mřížce.

Alternativní ingredience

Můžete použít rostlinné máslo jako alternativu k máslu pro veganskou variantu. Také lze nahradit část mouky mandlovou moukou pro bezlepkovou verzi.

Servírování a kombinace

Máslové sušenky skvěle chutnají samostatně, ale můžete je podávat s čajem, kávou nebo mlékem. Přidejte k nim také džem nebo čokoládový krém.

Uchovávání a ohřívání

Uchovávejte sušenky v uzavřené nádobě při pokojové teplotě. Lze je také zmrazit až na 3 měsíce. Před podáváním je můžete ohřát v troubě.

Časté chyby při přípravě

Nechat těsto příliš dlouho v chladu.
Péct sušenky příliš krátce nebo příliš dlouho.
Nevyšlehat máslo s cukrem dostatečně do pěny.
Použití nesprávného typu mouky.
Zapomenout na prášek do pečiva.

Užitečné tipy

Při pečení použijte kvalitní máslo.
Experimentujte s různými příchutěmi, jako je citronová kůra.
Neotvírejte troubu během pečení.
Sušenky nechte vychladnout před uložením.

Často kladené otázky

Jak dlouho vydrží máslové sušenky čerstvé?

Sušenky vydrží čerstvé v uzavřené nádobě až 1 týden. Pokud je chcete uchovat delší dobu, doporučuji je zmrazit.

Mohou se máslové sušenky péct na jiných teplotách?

Ano, můžete péct i na nižší teplotě, ale doba pečení se prodlouží. Sledujte je, aby se nespálily.

Je možné udělat sušenky bez cukru?

Ano, můžete použít náhradní sladidla, ale výsledek se může lišit v chuti a textuře.

Jaké jsou nejlepší tipy na servírování?

Sušenky podávejte s čajovými nebo kávovými nápoji, nebo je můžete ozdobit čokoládou.

Jak poznám, že jsou sušenky hotové?

Sušenky by měly být zlatavě hnědé na okrajích a mírně měkké ve středu.

Závěr

Máslové sušenky jsou lahodným a jednoduchým pokrmem, který si zamilujete. S tímto receptem si můžete snadno vychutnat křehké sušenky, které potěší vaši rodinu i přátele. Pusťte se do pečení a užijte si jejich sladkou chuť!