Kuřecí Stehna Pečená V Troubě

Name: Kuřecí Stehna Pečená V Troubě
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 4 kuřecí stehna; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžička papriky; 1 lžička soli; 1/2 lžičky pepře; 1 lžíce čerstvého rozmarýnu; 2 stroužky česneku (nasekané); 1 citron (šťáva a kůra); 100 ml kuřecího vývaru; čerstvé bylinky na ozdobu

Tento recept na kuřecí stehna pečená v troubě je nejen jednoduchý, ale také výborný pro každou příležitost. Šťavnatá stehna s křupavou kůrkou a voňavými bylinkami potěší vaše chuťové pohárky a stane se oblíbeným pokrmem celé rodiny. Připravte si je s oblíbenými přílohami a užijte si skvělou večeři!

Ingredience

4 kuřecí stehna
2 lžíce olivového oleje
1 lžička papriky
1 lžička soli
1/2 lžičky pepře
1 lžíce čerstvého rozmarýnu
2 stroužky česneku, nasekané
1 citron, šťáva a kůra
100 ml kuřecího vývaru
čerstvé bylinky na ozdobu

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut a doba vaření 45 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1 kuřecí stehno):
– Kalorie: 350 kcal
– Tuky: 22 g
– Sacharidy: 1 g
– Bílkoviny: 30 g

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 200 °C.
Kuřecí stehna důkladně omyjte a osušte.
V misce smíchejte olivový olej, papriku, sůl, pepř, rozmarýn a česnek.
Směsí potřete kuřecí stehna ze všech stran.
Na plech položte stehna a pokapejte je citronovou šťávou a vývarem.
Pečte v předehřáté troubě 40-45 minut, dokud nejsou zlatavá.
Občas je přelijte vývarem, aby zůstala šťavnatá.
Před podáváním nechte pár minut odpočinout.
Posypte čerstvými bylinkami a citronovou kůrou.
Podávejte s oblíbenou přílohou.

Alternativní ingredience

Místo kuřecích stehen můžete použít kuřecí prsa, ale doba pečení se zkrátí. Také můžete experimentovat s různými bylinkami, jako je tymián nebo oregano.

Servírování a kombinace

Tento pokrm skvěle ladí s bramborovou kaší, rýží nebo čerstvým salátem. Můžete také podávat s pečenou zeleninou nebo chlebem.

Uchovávání a ohřívání

Pečená stehna skladujte v uzavřené nádobě v lednici maximálně 3 dny. Můžete je také zmrazit a ohřívat v troubě nebo mikrovlnné troubě. Před ohřátím doporučujeme přidat trochu vývaru, aby zůstala šťavnatá.

Časté chyby při přípravě

Nepoužít dostatek koření.
Péct stehna příliš krátce.
Nechat je v troubě příliš dlouho.
Přehřát troubu.
Zapomenout na odpočinek masa po pečení.

Užitečné tipy

Použijte teploměr na maso pro správnou teplotu.
Nezapomeňte na marinování pro lepší chuť.
Pečte na mřížce pro rovnoměrné propečení.
Experimentujte s různými bylinkami a kořením.

Často kladené otázky

Jak dlouho se pečou kuřecí stehna?

Pečení kuřecích stehen trvá obvykle 40-45 minut při teplotě 200 °C. Důležité je, aby měly zlatavou kůrku a měly správnou vnitřní teplotu.

Jaké přílohy se hodí ke kuřecím stehům?

Kuřecí stehna se skvěle kombinují s bramborovou kaší, rýží, pečenou zeleninou nebo čerstvým salátem.

Je možné kuřecí stehna marinovat předem?

Ano, marinování předem pomůže zvýraznit chuť. Doporučuje se marinovat alespoň 30 minut, ideálně přes noc.

Jak poznám, že jsou kuřecí stehna hotová?

Kuřecí stehna jsou hotová, když mají zlatavou kůrku a jejich vnitřní teplota dosahuje 75 °C.

Mohu použít mražená kuřecí stehna?

Ano, mražená stehna je možné použít. Musíte je ale nejdříve rozmrazit a poté je připravit podle receptu.

Jak skladovat zbylá kuřecí stehna?

Zbylá kuřecí stehna skladujte v uzavřené nádobě v lednici maximálně 3 dny nebo je můžete zmrazit na později.

Závěr

Kuřecí stehna pečená v troubě jsou vynikající volbou pro každou příležitost. Tato jednoduchá příprava zaručuje šťavnatý a chutný pokrm, který potěší vaši rodinu i hosty. Experimentujte s různými kořeními a přílohami a užijte si každé sousto!