Kuře Na Barbecue V Pomalém Hrnci

Name: Kuře Na Barbecue V Pomalém Hrnci
Prep time: 15 min
Cook time: 360 min
Total time: 375 min
Ingredients: 1 kg kuřecích stehen; 200 ml barbecue omáčky; 2 lžíce medu; 1 lžíce sojové omáčky; 1 lžíce worcesterské omáčky; 3 stroužky česneku (nasekané); Sůl a pepř podle chuti; 1 lžíce olivového oleje

Pokud hledáte způsob, jak připravit šťavnaté a chutné kuře na barbecue, které se doslova rozpadá na jazyku, pak jste na správném místě. Tento recept na kuře v pomalém hrnci je perfektní volbou pro každou příležitost. Umožní vám vychutnat si dokonalou kombinaci chutí s minimálním úsilím. Připravte si oblíbené přílohy a nechte se unést touto lahodnou delikatesou, kterou si zamiluje celá rodina.

Ingredience

– 1 kg kuřecích stehen
– 200 ml barbecue omáčky
– 2 lžíce medu
– 1 lžíce sojové omáčky
– 1 lžíce worcesterské omáčky
– 3 stroužky česneku, nasekané
– Sůl a pepř podle chuti
– 1 lžíce olivového oleje

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření v pomalém hrnci je 6 hodin na nízké teplotě.

Nutriční hodnoty

Na 1 porci (250 g): Kalorie: 350, Bílkoviny: 30 g, Tuky: 20 g, Sacharidy: 10 g, Vláknina: 1 g. Tyto hodnoty jsou určeny pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

1. Kuřecí stehna omyjte a osušte.
2. V misce smíchejte barbecue omáčku, med, sojovou a worcesterskou omáčku.
3. Přidejte nasekaný česnek a promíchejte.
4. Kuřecí stehna osolte a opepřete.
5. Na pánvi rozehřejte olivový olej a kuře krátce osmahněte z obou stran.
6. Přeneste kuře do pomalého hrnce.
7. Přelijte připravenou omáčkou.
8. Zakryjte a vařte na nízké teplotě po dobu 6 hodin.
9. Po uvaření kuře vyjměte a nechte chvíli vychladnout.
10. Podávejte s omáčkou z pomalého hrnce.

Alternativní ingredience

Můžete použít i kuřecí prsa místo stehen, ale mějte na paměti, že prsa mohou být méně šťavnatá. Také můžete vyzkoušet různé druhy barbecue omáček pro variaci chutí.

Servírování a kombinace

Kuře na barbecue skvěle doplní pečené brambory, grilovanou zeleninu nebo čerstvý salát. Můžete také podávat s těstovinami nebo rýží pro sytější jídlo.

Uchovávání a ohřívání

Uvařené kuře skladujte v hermeticky uzavřené nádobě v chladničce maximálně 3 dny. Můžete ho také zmrazit na dobu až 3 měsíců. Ohřívejte v mikrovlnné troubě nebo na pánvi s trochou vody.

Časté chyby při přípravě

– Přehřátí kuřete může způsobit jeho vysušení.
– Nepoužití dostatečného množství omáčky může vést k mdlé chuti.
– Příliš krátká doba vaření může znamenat, že kuře nebude dostatečně měkké.
– Nesehnání kvalitních ingrediencí ovlivní chuť pokrmu.
– Zapomenutí na marinování kuřete před vařením.

Užitečné tipy

– Marinujte kuře přes noc pro intenzivnější chuť.
– Používejte čerstvé bylinky pro vylepšení chuti.
– K podávání můžete přidat limetkovou šťávu pro osvěžení.
– Experimentujte s různými druhy masa, jako je vepřové nebo krůtí.
– Při podávání přidejte kousek čerstvého chleba.

Často kladené otázky

Jak dlouho trvá příprava kuřete na barbecue v pomalém hrnci?

Příprava trvá zhruba 15 minut, ale vaření v pomalém hrnci potrvá 6 hodin na nízké teplotě.

Je možné použít jinou omáčku než barbecue?

Ano, můžete experimentovat s různými omáčkami, jako je teriyaki, hořčičná nebo pikantní salsa pro změnu chuti.

Jaké přílohy se hodí k tomuto pokrmu?

Kuře na barbecue se výborně hodí k bramborám, rýži nebo salátu. Můžete si vybrat podle chuti.

Mohu kuře zmrazit?

Ano, uvařené kuře můžete zmrazit na dobu až 3 měsíců. Uchovejte ho v uzavřené nádobě.

Jak poznám, že je kuře dostatečně uvařené?

Kuře je hotové, když má vnitřní teplotu 75 °C a maso je měkké a šťavnaté.

Závěr

Kuře na barbecue v pomalém hrnci je skvělou volbou pro rychlou a chutnou večeři. S tímto receptem si užijete nejen jeho výbornou chuť, ale také snadnou přípravu. Nezapomeňte experimentovat s různými přílohami a omáčkami, abyste si vytvořili svůj vlastní oblíbený pokrm.