Krémový Těstovinový Salát
Tento krémový těstovinový salát je perfektní volbou pro teplé letní dny. Jeho svěží a lahodná chuť vás okouzlí na první sousto. Sytý a výživný, skvěle se hodí jako příloha nebo hlavní chod. Připravte si ho na rodinné oslavy, pikniky nebo jen tak na večeři. Zaručeně potěší nejen vaše chuťové pohárky, ale i oči.
Ingredience
- 250 g těstovin (např. fusilli)
- 200 g zakysané smetany
- 100 g majonézy
- 1 červená paprika
- 1 okurka
- 150 g šunky
- 1 cibule
- 2 lžíce hořčice
- 1 lžička soli
- pepř podle chuti
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je přibližně 20 minut a doba vaření těstovin je 10 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (přibližně 250 g) obsahuje:
- Kalorie: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Tuky: 20 g
- Sacharidy: 35 g
Postup přípravy krok za krokem
- Uvařte těstoviny podle pokynů na obalu a sceďte je.
- Nechte těstoviny vychladnout v míse.
- Na jemno nakrájejte cibuli, papriku a okurku.
- Šunku nakrájejte na malé kostičky.
- V míse smíchejte zakysanou smetanu, majonézu a hořčici.
- Přidejte nakrájenou zeleninu a šunku do mísy.
- Přimíchejte vychladlé těstoviny.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Dobře promíchejte, aby se ingredience spojily.
- Nechte salát vychladit v lednici alespoň 30 minut před podáváním.
Alternativní ingredience
Pokud chcete zdravější variantu, můžete použít jogurt místo majonézy a přidat více zeleniny, jako je mrkev nebo hrášek.
Servírování a kombinace
Salát můžete servírovat jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k grilovanému masu. Skvěle se hodí i s čerstvým pečivem nebo jako součást piknikového menu.
Uchovávání a ohřívání
Pokrm je nejlepší podávat čerstvý, ale můžete ho skladovat v chladu až 2 dny. Ohřívat se nedoporučuje, ale lze ho zmrazit, pokud použijete čerstvou zeleninu.
Časté chyby při přípravě
- Nedostatečné vychladnutí těstovin.
- Přidání příliš mnoho majonézy.
- Nedostatečné dochucení solí a pepřem.
- Nepoužití čerstvé zeleniny.
- Nechat salát příliš dlouho mimo lednici.
Užitečné tipy
- Vždy používejte čerstvé ingredience.
- Salát můžete obohatit o bylinky jako je petržel nebo bazalka.
- Experimentujte s různými druhy těstovin.
- Nechte salát odležet v lednici pro lepší chuť.
Často kladené otázky
Jak dlouho mohu salát uchovávat v lednici?
Salát je nejlepší konzumovat do 2 dnů od přípravy. Skladujte ho v uzavřené nádobě v lednici.
Mohu použít jiné druhy těstovin?
Ano, můžete použít jakékoliv těstoviny, které máte rádi, jako jsou penne nebo tagliatelle.
Je tento salát vhodný pro vegetariány?
Ano, pokud vynecháte šunku, salát bude vegetariánský a stále chutný.
Mohu salát zmrazit?
Ano, salát lze zmrazit, ale doporučuji vynechat čerstvou zeleninu, která po rozmrazení ztrácí texturu.
Jaké bylinky mohu přidat do salátu?
Můžete přidat čerstvou bazalku, petržel nebo pažitku pro zvýraznění chuti.
Jak zlepšit chuť salátu?
Přidání citronové šťávy nebo octa dodá salátu osvěžující chuť.
Závěr
Krémový těstovinový salát je vynikající volbou pro každou příležitost. Je snadný na přípravu a poskytuje možnost kreativního přístupu při výběru ingrediencí. Ať už ho podáváte jako hlavní jídlo nebo přílohu, určitě sklidíte úspěch. Vychutnejte si každý kousek!

Krémový Těstovinový Salát
Ingredients
- 250 g těstovin např. fusilli
- 200 g zakysané smetany
- 100 g majonézy
- 1 červená paprika nakrájená
- 1 okurka nakrájená
- 150 g šunky nakrájené
- 1 cibule nakrájená
- 2 lžíce hořčice
- 1 lžička soli
- pepř podle chuti
Instructions
- Uvařte těstoviny podle pokynů na obalu a sceďte.
- Nechte těstoviny vychladnout v míse.
- Na jemno nakrájejte cibuli, papriku a okurku.
- Šunku nakrájejte na malé kostičky.
- V míse smíchejte zakysanou smetanu, majonézu a hořčici.
- Přidejte nakrájenou zeleninu a šunku do mísy.
- Přimíchejte vychladlé těstoviny.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Dobře promíchejte, aby se ingredience spojily.
- Nechte salát vychladit v lednici alespoň 30 minut před podáváním.