Krémová Kuřecí Tortilla Polévka

Name: Krémová Kuřecí Tortilla Polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 400 g kuřecích prsou; 1 l cibule (nasekané); 2 stroužky česneku (drcené); 1 lžička mletého kmínu; 1 lžička papriky; 800 ml kuřecího vývaru; 200 ml smetany na vaření; 1 plechovka černých fazolí; 1 hrnek kukuřice; Tortilla chipsy; Sůl a pepř podle chuti

Vydatná a krémová kuřecí tortilla polévka je ideálním pokrmem pro chladné dny. Spojuje v sobě chutě grilovaného kuřete, čerstvé zeleniny a tortilla chipsů, což vytváří jedinečný zážitek pro vaše chuťové pohárky. Tato polévka je nejen rychlá na přípravu, ale také plná živin, což z ní dělá skvělou volbu pro rodinnou večeři.

Ingredience

– 400 g kuřecích prsou
– 1 l cibule, nasekané
– 2 stroužky česneku, drcené
– 1 lžička mletého kmínu
– 1 lžička papriky
– 800 ml kuřecího vývaru
– 200 ml smetany na vaření
– 1 plechovka černých fazolí
– 1 hrnek kukuřice
– Tortilla chipsy
– Sůl a pepř podle chuti

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření 30 minut.

Nutriční hodnoty

Přibližné nutriční hodnoty na jednu porci (250 ml):
– Kalorie: 450 kcal
– Bílkoviny: 30 g
– Tuky: 25 g
– Sacharidy: 35 g
– Vláknina: 6 g

Postup přípravy krok za krokem

1. Na pánvi zahřejte olej a osmahněte cibuli, dokud nezměkne.
2. Přidejte česnek a osmahněte další minutu.
3. Přidejte kuřecí prsa a opékejte, dokud nejsou zlatavá.
4. Posypte kmínem a paprikou, promíchejte.
5. Přilijte kuřecí vývar a přiveďte k varu.
6. Snižte teplotu a nechte vařit 15 minut.
7. Přidejte fazole a kukuřici, promíchejte.
8. Vmíchejte smetanu a nechte povařit ještě 5 minut.
9. Ochuťte solí a pepřem podle chuti.
10. Podávejte s tortilla chipsy a posypte čerstvou zeleninou.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte kuřecí prsa, můžete je nahradit mletým kuřetem nebo dokonce tofu pro vegetariánskou variantu. Také můžete použít jiné druhy fazolí nebo zeleniny podle vašeho vkusu.

Servírování a kombinace

Tato polévka se skvěle hodí k čerstvému chlebíku, avokádu nebo salátu. Můžete ji také podávat s zakysanou smetanou a čerstvým koriandrem pro zvýraznění chuti.

Uchovávání a ohřívání

Polévku lze uchovávat v lednici až 3 dny. Při ohřívání ji zahřejte na mírném plameni a případně přidejte trochu vývaru, aby neztratila konzistenci. Polévku lze také zmrazit, ale doporučuji přidat smetanu až po rozmrazení.

Časté chyby při přípravě

Přidání smetany příliš brzy – může se srazit.
Neopražení koření – ztrácí se chuť.
Použití příliš velkého množství vývaru – polévka bude vodnatá.
Zanedbání ochucení solí a pepřem – chuť bude mdlá.
Opomenutí čerstvých bylinek na servírování – pokrm bude méně atraktivní.

Užitečné tipy

Vždy používejte čerstvé ingredience pro nejlepší chuť.
Připravte si kuře den předem a usnadněte si práci.
Experimentujte s kořením podle osobních preferencí.
Přidání limetkové šťávy zvýrazní chuť.

Často kladené otázky

Jak dlouho trvá příprava krémové kuřecí tortilla polévky?

Příprava trvá přibližně 15 minut, vaření pak 30 minut. Celkový čas je tedy kolem 45 minut.

Jak mohu polévku zahušťovat?

Můžete přidat více fazolí nebo použít kukuřičný škrob smíchaný s vodou pro zahuštění.

Mohu použít mražené kuře?

Ano, mražené kuře je možné použít. Délka vaření se může prodloužit.

Je polévka vhodná pro děti?

Ano, krémová kuřecí tortilla polévka je chutná a sytá, což ji činí ideální pro děti.

Jaké jsou alternativy pro bezlepkovou variantu?

Můžete použít bezlepkové tortilla chipsy a ujistit se, že vývar je bez lepku.

Závěr

Krémová kuřecí tortilla polévka je skvělou volbou pro rychlé a chutné jídlo, které potěší celou rodinu. Díky jednoduchým ingrediencím a snadné přípravě si ji zamilujete a budete se k ní rádi vracet. Užijte si každý hlt!