Kdy a jak správně sklízet celer |

Virtuální památník padlým bojovníkům za ukrajinskou nezávislost: uctívejte hrdiny minutou vaší pozornosti!

Celer se stává stále oblíbenějším mezi těmi, kteří pěstují zeleninu na svých zahradách. Zejména proto, že všechny jeho části jsou jedlé. Ale víte, kdy sklízet stonky celeru?

Zkušení zahradníci tvrdí, že nadzemní část zeleniny vyžaduje pečlivou péči – je třeba ji chránit před škůdci a hodně zalévat. A také ji sklízet dříve, než se stonky zcela vyvinou, aby se získala šťavnatá zelenina, a ne tvrdá a hořká. OBOZ.UA se ptal, jaké znaky pomohou včas sklidit stonky celeru.

Jak správně pěstovat celer

Vzhledem k tomu, že tato rostlina má dlouhou vegetační dobu, doporučuje se začít s jejím pěstováním v polovině jara. Semena zasejte do květináčů a pečujte o ně doma.

Rostliny lze vysadit do volné půdy, jakmile pomine nebezpečí mrazů. Délka stonků by měla být 10–15 cm. Mezi rostlinami ponechte vzdálenost 20–30 cm, aby měly dostatek prostoru pro rozvoj kořenového systému. Pro záhon celeru vyberte slunné místo. Rostlině se bude lépe dařit v půdě, která dobře zadržuje vlhkost.

Kdy sklízet celer

V závislosti na odrůdě a povětrnostních podmínkách může celer dozrávat 100 až 140 dní. Sklizeň raných odrůd trvá od poloviny léta do podzimu, téměř do mrazů. Pozdní, chladuvzdornou zeleninu lze sklízet před zimou. Přesnější údaje se dozvíte na obalu semen nebo od výrobce sazenic.

Plodina vyžaduje pravidelnou zálivku po celou sezónu, zejména v horkém počasí, protože pro dobrý vývoj a šťavnatost stonků je nezbytná stálá vlhkost. Nedostatek vláhy způsobí, že stonky ztvrdnou a ztvrdnou.

Stonky zralého celeru by měly mít průměr 7 cm a délku 15 až 20 cm. Když rostlina dosáhne těchto čísel nebo o něco více, lze ji sklízet.

Pro řezání stonků celeru vyberte vlhký den. Pokud je sklízíte v horkém a suchém počasí, získáte tuhou zeleninu, kterou je těžké žvýkat. Teplota vzduchu by měla být nízká – do 20 stupňů.

Jak sklízet celer

Celer lze sklízet dvěma způsoby: odříznout jednotlivé stonky a nechat zbytek růst, nebo sklidit celou rostlinu najednou. Pokud chcete, aby kořen zeleniny dozrál, odstraňte z rostliny vnější stonky. Můžete je odříznout čistým nástrojem nebo je odlomit.

Chcete-li sklidit celou rostlinu, oddělte zeminu od větví a zastřihněte stonky těsně pod úrovní země, ale nad kořenem. Korunu lze buď jednoduše odříznout nožem, nebo lze celou rostlinu zvednout a po vytažení ze země odříznout korunu od kořenů.

Přihlaste se k odběru kanálů OBOZ.UA v Telegram a Viber, abyste byli informováni o nejnovějších událostech.