Jak pěstovat pepino
Obecně jsem ještě neviděla téma, kde by někdo začal diskutovat o vzácné a neobvyklé zelenině, kterou si můžete zasadit na zahradě. Teď jsem začala s pěstováním Pepino. Někteří z vás se s ním možná už setkali pod názvem melounová hruška? Přiznávám, že jsem ho ještě nepěstovala, ale viděla jsem ho jen u kamarádky. Obecně je to trvalka, ale v našem mírném podnebí bude jednoletá. Existuje však východisko z této situace. Můžete si ho vypěstovat doma a pak ho každý rok množit řízky. Myslím, že přesně to udělám. Osobně mám ráda plody Pepino, které jsou žluté nebo krémové a nejsou větší než husí vejce. Chuť je ale něco mezi melounem, okurkou a dýní. Je jasné, že tato kombinace je získaná chuť, ale s manželem nám moc chutnala. Líbilo se mi také, že úroda, která se sklízí na konci léta, se dá bezpečně skladovat asi čtyři měsíce. Plody Pepino můžete také použít nejen čerstvé, ale i sušit, zalévat, mrazit, konzervovat nebo posypávat cukrem. Mimochodem, dokonce jsem četl, že se z Pepina dají dělat džemy a kompoty. Ale samotné čerstvé ovoce se dá použít do salátů, a ne jen jíst v čisté formě.
Zavřeno (ZKS)
Otevřeno (OCS)
Otevřeno (OCS)
Otevřeno (OCS)
Zavřeno (ZKS)
Zavřeno (ZKS)
od 1 915 rub.
Zavřeno (ZKS)
Otevřeno (OCS)
Zavřeno (ZKS)
Otevřeno (OCS)
Otevřeno (OCS)
Zavřeno (ZKS)
Zavřeno (ZKS)
od 1 915 rub.
Abych byl upřímný, o téhle zelenině slyším poprvé, je to asi nějaký hybrid, abych tak řekl. Zajímalo by mě, jestli jsou podmínky ohledně půdy pro pěstování této zeleniny nějaké speciální, nebo jsou všechny stejné? Také by mě zajímalo, s jakými problémy se můžete setkat při jejich sázení a péči, jen chci nějak aktualizovat svůj záhon, řekněme, přidat něco nového do své sbírky a v minulosti jsem nic zajímavého neviděl, možná tyto Pepinos vdechnou život mým výsadbám. Mimochodem, pokud tomu rozumím, nedají se konzervovat jako rajčata, nebo existuje nějaký recept, byl bych rád, děkuji.
Pepino, neboli melounová hruška, sladká okurka se stala docela populární a mnoho zahrádkářů tuto rostlinu pěstuje. Je zajímavé, že tento produkt obsahuje hodně jódu, a proto jej lze doporučit lidem s onemocněním štítné žlázy. Pepino je také prospěšné pro kardiovaskulární systém a má protirakovinné vlastnosti. Pepino se používá hlavně při vaření na pečení a dezerty. A daří se z něj vařit i přílohu, která se podává k masu a rybám.
Přestože se pepino v obchodech vyskytuje jen zřídka, toto ovoce a zelenina je ve světě docela populární. Dá se pěstovat na balkóně nebo na zahradě, není o nic složitější než pěstování rajčat. Navíc patří do čeledi lilkovitých, blízkého příbuzného lilků, rajčat a brambor. Moji přátelé ho pěstují od roku 1999 a hned se jim to povedlo, bez nějakého speciálního vzdělání. Mně chutná spíš jako meloun, s příchutí dýně a ananasu. Dalším plusem kromě chuti jsou obrovské plody, které mohou mít až 700 gramů. V Peru, na Novém Zélandu a v Chile je pepino velmi oblíbené, jeho dužina se používá všude – do polévek, omáček, masových pokrmů, dezertů. Je naprosto univerzální a připravuje se stejně jako jakékoli naše ovoce nebo zelenina. Pokud chcete uzavřít kompot, chcete džem, nebo si z něj můžete udělat omáčku se zeleninou na zimu. Ačkoli pochází z tropů, nesnáší horko nad 30 stupňů, květy se mohou začít drolit. Ale při mírnější teplotě ne nižší než 13 stupňů Celsia kvete a plodí perfektně po celou sezónu. Pěstuje se ze sazenic jako rajčata, jen roste o něco pomaleji, asi měsíc. Do skleníku se dá vysadit v dubnu, když výhonky dorostou do 8 listů. Do země se dá vysadit v květnu, pokud se bojíte mrazů, tak si udělejte fóliový kryt. Pro naše klima již existují odrůdy Ramses a Consuelo. Obecně existuje mnoho odrůd, více než 20, ale hybridní mohou někdy špatně rašit a degenerovat. Ačkoli se pepino dá množit řízkováním, velmi dobře zakořeňují, za týden ve vodě uvolní kořeny. Je lepší sázet do jámy pohnojené kompostem nebo směsí na rajčata. V otevřené půdě pepino dobře roste po okurkách, cibuli, luštěninách. Jinak je péče o něj úplně stejná jako u lilků nebo rajčat, dokonce i škůdci jsou stejní. Včas ho zalévejte, kypřete půdu, odstraňte boční výhonky, přivazujte ho na mřížoví a úroda vás určitě potěší. Boční výhonky lze naklíčit a zasadit do stínu mateřského keře, budou mít čas vyrůst a také dát úrodu. Moji přátelé si s tím každý rok nevědí rady, pohostí všechny své přátele a mají si jich dost pro sebe. Za dobrého počasí může pepino plodit obecně i v říjnu.
Moje sousedka pěstovala pepino dva roky, než se přestěhovala. Zkusila ho zasadit jak na balkóně, tak i na venkově. Vím, že pepino opravdu potřebuje sluneční světlo, teplo a čerstvý vzduch. Za teplých dnů v bytě je třeba sazenice a rostliny vynést na balkon s otevřenými okny. Jeho kořeny jsou mělké, takže je také třeba chránit před silným větrem v půdě, aby se rostliny nepolámaly. Další vlastností pepino je, že čím déle leží po sklizni, tím je chutnější a aromatičtější. Měla jsem ho kilogram v lednici dva měsíce bez známek znehodnocení, možná by vydržel déle, ale na Nový rok jsme ho snědli, stejně jako meloun. Velmi šťavnaté a chutné plody, hosté byli nadšení a odnesli si s sebou semínka.
Uživatelé často čtou tato vlákna fóra
Zobrazení: 23809
Přidáno: 26.05.2019 21:04:33
Zobrazení: 23809
Přidáno: 26.05.2019 21:04:33
Zobrazení: 23139
Přidáno: 11.11.2019 17:15:39
Zobrazení: 13781
Přidáno: 23.05.2017 21:22:49
Zobrazení: 9621
Přidáno: 25.04.2019 15:18:37
Zobrazení: 9045
Přidáno: 17.02.2020 20:44:45
Zobrazení: 8656
Přidáno: 11.08.2019 23:30:16
Zobrazení: 8607
Přidáno: 30.05.2019 21:29:30
Zobrazení: 8142
Přidáno: 26.09.2023 13:48:34
Zobrazení: 7832
Přidáno: 18.04.2018 12:37:07
Všechny odrůdy jsou:
Absolutní soulad s odrůdou
Dodávka v rámci Ruska a SNS
Dárek s objednávkou od 10000 XNUMX rublů
Otázka pro agronoma Dobrynya
Svou otázku můžete položit agronomovi
kniha jako dárek
Právě teď obdržíte e-mail o tom, jak porazit rostlinné škůdce a choroby.
Zadal jsem 2 objednávky, první na sazenice s doručením domů. Druhý je pro sběr semen. Navíc jsem ústně požádal o přidání položky do semen, vše bylo dokončeno bez chyb a zpoždění. Na práci obchodu nejsou žádné stížnosti. Vše dorazilo včas a ve výborném stavu. Na hodnocení kvality semen je příliš brzy.
Pepino je pro ruského letničkáře výzvou, protože ho může pěstovat jen opravdový nadšenec. Pepino neboli melounová hruška je příbuzná rajčat a má sladké plody, které se barvou a vůní podobají melounu, okurce a dýni. V současné době je v prodeji mnoho semen různých exotických rostlin, takže nákup semínek pepino není složitý. Pěstování pepina není o nic větší problém než pěstování rajčat. A jeho sladké plody s neobvyklou chutí vás potěší. Získat bohatou úrodu hned napoprvé je však nad síly i zkušených letních obyvatel. Pro úspěch je třeba dodržovat zemědělskou techniku a pečlivě rostlinu sledovat, zejména na začátku vegetačního období, protože pepino potřebuje dlouhou dobu, než se vyvine a přinese ovoce.
Pepino: Co je to za rostlinu?
První, kdo pěstoval divoké pepino (melounová hruška), byli Indiáni žijící v oblasti sousedící s Andami (dnes Ekvádor, Bolívie, Kolumbie, Peru a Chile). Jedná se o poměrně odolnou rostlinu, kterou najdete v nadmořské výšce 3000 m. Přestože je toto ovoce ve své domovině velmi oblíbené, rostlina je mimo její hranice málo známá.
ovoce pepino
- Zralá dužina plodu pepino, která má zlatožlutou nebo meruňkovooranžovou barvu, je velmi šťavnatá a sladká, s příjemnou vůní.
- Chuť ovoce připomíná směs banánu, hrušky a melounu s jemnou hořkostí, podtrhující jedinečnost tohoto exotického ovoce.
- Uvnitř ovoce, podobně jako u melounu, je malý úzký prostor vyplněný měkkými, jedlými semeny.
- Stonky keře jsou dřevnaté, na výhonech se vyvíjejí jednoduché i složité listy a pak květy – od bílé nebo světle fialové až po jasně modré, které jsou uspořádány ve skupinách.
- Plody obsahují značné množství vitaminu C – asi 35 mg na 100 g. Kromě toho poměrně velké množství vitaminu A a pouze 7 % sacharidů.
Hruška melounová je sice příbuzná rajčeti a pěstuje se stejným způsobem, nicméně je mnohem méně známá a její různé podoby nejsou v současnosti dobře pochopeny.
Jak vařit pepino
- Obyvatelé Jižní Ameriky a Japonska jedí ovoce pepino výhradně čerstvé jako dezert.
- Novozélanďané je používají do polévek, omáček, mořských plodů, masa, ryb, ovocných salátů a různých dezertů.
- Ovoce lze skladovat pro budoucí použití: zmrazené, sušené, konzervované.
Pepino ovoce průřez Foto
Pěstování pepina ze semen
Pepino je pozdně dozrávající plodina a doba od vyklíčení po dozrání plodů je 160–180 dní v závislosti na odrůdě a povětrnostních podmínkách. Pěstování a péče o pepino jsou stejné jako u běžných rajčat. Pepino lze pěstovat i ve skleníku.
Rostlina se množí snadno zakořeněnými řízky a semeny, která klíčí přibližně 3 týdny po výsevu. Musíte vědět, že pepino pěstované ze semen si nezachová své rodičovské vlastnosti a nejčastěji dopadne hůř než jejich rodiče.
Sazenice pěstujte v dobře odvodněné půdě smíchané s kompostem a rašelinou
- Pepino semena je třeba zasít velmi brzy: leden, s povinným přídavným osvětlením.
Příprava osiva k setí
- Semena se položí na vlhkou utěrku a vloží do plastového sáčku nebo nádoby, která se umístí na teplé místo, například blízko radiátoru.
- Je důležité, aby teplota nebyla vyšší než +26–28°C.
- Každý den se semena větrají a látka se kontroluje, zda je vlhká.
- Jakmile se začnou líhnout první semena (asi po 7–10 dnech), nádobu nebo sáček s nimi umístíme na dobře osvětlené, teplé místo (+25°C).
- Zpočátku sazenice rostou velmi pomalu. Pokud kotyledony obtížně shazují semenný obal, je třeba jim opatrně pomoci, jinak může semenáček uhynout.
- Po otevření kotyledonových listů je třeba je vybrat do kelímků s volnou půdou.
Péče o sazenice
- Je třeba je osvětlovat 16–18 hodin denně až do konce února.
- Teplotu je vhodné udržovat na +23–25°C přes den a +20°C v noci.
- Můžete jej 2krát krmit slabým roztokem kompletního minerálního hnojiva.
Sazenice pepina rostou v úhledných keřích: nevytahují se a nepřerůstají.
Vylodění sazenic
- Výsadba ve vytápěných sklenících by měla být provedena co nejdříve, v duben.
- V nevytápěných sklenících, v teplých postelích – nejprve-střední Květen, protože od poloviny května do poloviny srpna plody téměř nenasazují kvůli dlouhému dennímu světlu.
- Brzy červen Rostliny jsou vysazeny ve volné půdě na slunném místě a pravidelně zalévány.
Pepino je vcelku nenáročné – dobře se přizpůsobuje různé nadmořské výšce a zeměpisné šířce a je nenáročné i na typ půdy. Stejně jako ostatní nočníky miluje pepino teplo, ale snese krátkodobé mrazíky do -2-3 °C.
Péče o pepino
V mladém věku je nutné odplevelení, zálivka a kypření, žádoucí je mulčování. Také po vysazení sazenic je nutné odstranit plevel, později však hrušeň melounová utopí případné nízko rostoucí konkurenční rostliny.
- Pepino miluje vysokou vlhkost vzduchu a kořenového systému, takže nejlepší možností zálivky je kapková závlaha.
- Dospělé rostliny vydrží mírné sucho a rychle obnoví vegetativní hmotu, i když výnos může být menší.
- Melounová hruška velmi dobře reaguje na hnojení jednou týdně komplexními hnojivy.
- Od rozkvětu je potřeba přihnojovat organickými hnojivy s přídavkem železa, což se provádí jednou za 1 týdny.
- Škůdci a choroby pepino jsou stejné jako u rajčat, paprik a lilku. Pokud jsou identifikovány včas, nezpůsobují pepino velkou škodu.
Tvarování a podvazek
- Obvykle jsou formovány do jednoho nebo dvou stonků. Vybrané hlavní stonky se svážou na mřížovinu a vylamují se všechny boční výhony.
- Můžete vytvořit pepino nízkého růstu ve formě keře. Rostlina se tvoří do 2–5 stonků s povinným vylamováním postranních výhonů.
Pepino rychle roste a stává se silným, vzpřímeným keřem vysokým 60-90 cm, při pěstování ve skleníku může dosáhnout výšky 2 metrů a vyžaduje vysazení k opoře.
Sklizňové zrání
- Plody na keři dozrávají v různých časech. Když dosáhnou velikosti husího vejce a zbarví se do krémové nebo světle žluté barvy, odstraní se.
- Přezrálé ovoce ztrácí chuť. Protože dozrávají na keři v různých časech, je třeba je během sezóny několikrát odstranit.
Barva slupky může být krémová, nažloutlá nebo žlutooranžová s fialovými, hnědými, šedými nebo zelenými pruhy, které kulatému plodu dodávají charakteristický vzhled.
- Problémem výnosu pepina je špatná násada plodů v důsledku tzv. Longostylia. Pestík v květu se vlivem dlouhého dne a dalších faktorů prodlužuje a samosprašování se stává nemožným.
- Můžete ručně sbírat pyl z květin a aplikovat jej na stigma pestíku, ale jedná se o velmi specifický úkol, který vyžaduje připravenost a přesnost.
Reprodukce pomocí řízků
- Pepino se snadno množí řízkováním, které zakoření během několika dní přímo ve vodě.
- Kromě toho zakořeněné řízky odebrané z neplodících rostlin na konci sezóny a úspěšně přezimované uvnitř mají větší pravděpodobnost sklizně při výsadbě ve skleníku v květnu.
- Zralé a nezralé plody pepina skladujeme nejlépe při teplotě +7.5–10°C asi 1 měsíc.
- Plně vyzrálé plody lze skladovat při +5°C.
- Je třeba si uvědomit, že při +4 °C se nezralé plody hrušek melounu začnou kazit po 2 týdnech.
