Trendy

Jak dlouho vařit křepelčí vejce – Matriks Press

Křepelčí vejce jsou chutný a zdravý produkt, který se stále častěji stává součástí našeho jídelníčku. Abychom si však mohli vychutnat jejich jemnou chuť a zachovat si všechny prospěšné vlastnosti, je důležité vědět, jak dlouho křepelčí vejce vařit. V tomto článku si o tomto procesu podrobně povíme a podělíme se o některá tajemství dokonalého vaření.

Výhody křepelčích vajec

Křepelčí vejce obsahují mnoho vitamínů a minerálů, které jsou prospěšné pro naše tělo. Mezi ně patří:

vitamíny skupiny B (B1, B2, B6, B12)
Vitamin A
Vitamin E
Vitamin D
Železo
Hořčík
Fosfor
Draslík

Tato vejce pomáhají posilovat imunitní systém, zlepšovat funkci mozku a srdce a normalizovat metabolismus.

Jak správně vařit křepelčí vejce

Příprava vajec k vaření

Než začnete vařit, je třeba křepelčí vejce důkladně omýt pod tekoucí vodou. To pomůže odstranit nečistoty a bakterie z povrchu skořápky.

Vaření křepelčích vajec natvrdo

Chcete-li uvařit křepelčí vejce natvrdo, postupujte takto:

Vejce dejte do hrnce a zalijte studenou vodou, dokud vejce zcela nepokryje.
Umístěte hrnec na střední teplotu a přiveďte vodu k varu.
Po uvaření vejce vařte 4-5 minut.

Vaření křepelčích vajec naměkko

Pokud dáváte přednost vejcím naměkko, postupujte podle těchto pokynů:

Vejce dejte do hrnce a zalijte studenou vodou.
Přiveďte vodu k varu na středním plameni.
Po uvaření vejce vařte 2 minuty.

Tajemství dokonalého vaření

Teplota vodyZačněte vařit studenou vodou. To pomůže zabránit praskání skořápky.
SůlDo vody přidejte trochu soli. Tím zabráníte vytékání bílků, pokud skořápka praskne.
OchlazeníPo uvaření ihned vložte vejce do studené vody. To pomůže snadno je oloupat a zastaví proces varu.

Různé způsoby vaření křepelčích vajec

Dušená křepelčí vejce

Pro ty, kteří dávají přednost vaření v páře, jsou křepelčí vejce skvělou volbou. V napařovači nebo multifunkčním hrnci se vejce uvaří rovnoměrně a zachovají si všechny živiny. Doba vaření je 5–7 minut.

Smažená křepelčí vejce

Křepelčí vejce se dají nejen vařit, ale i smažit. Rozehřejte pánev s trochou oleje a vejce opatrně rozklepněte. Smažte je 1–2 minuty do požadovaného stupně propečenosti.

Nakládaná křepelčí vejce

Nakládaná křepelčí vejce jsou lahodnou a originální svačinkou. Na přípravu marinády použijte ocet, vodu, sůl, cukr a koření dle chuti. Připravenou marinádou přelijte natvrdo uvařená vejce a nechte 24–48 hodin v lednici.

Kulinářské recepty s křepelčími vejci

Salát s křepelčími vejci a kuřecím masem

Křepelčí vejce – 10 ks.
Kuřecí řízek – 200 g
Okurka – 1 ks.
Cherry rajčata – 100 g
Listy salátu – 50 g
Majonéza nebo jogurt – na zálivku

Křepelčí vejce uvařte natvrdo a oloupejte je.
Kuřecí řízek uvaříme a nakrájíme na kostičky.
Okurku a rajčata nakrájejte na kousky.
Ve velké míse smíchejte všechny ingredience, přidejte listy salátu a zálivku. Zamíchejte a podávejte.

Plněná křepelčí vejce

Křepelčí vejce – 12 ks.
Konzervovaný tuňák – 100 g
Majonéza – 2 polévkové lžíce. lžíce
Hořčice – 1 čajová lžička
Zelení – na ozdobu

Křepelčí vejce uvařte natvrdo, nechte vychladnout a oloupejte.
Vejce rozkrojte napůl a vyjměte žloutky.
V misce smíchejte žloutky s tuňákem, majonézou a hořčicí.
Výslednou náplní naplňte poloviny vajec a ozdobte bylinkami.

Křepelčí vejce jsou všestranný produkt, který lze použít v nejrůznějších pokrmech. Vědět, jak dlouho vařit křepelčí vejce a jak je správně vařit, vám pomůže vychutnat si jejich chuť a vytěžit z nich maximum. Dobrou chuť!

Naposledy aktualizováno 24.09.2024