Hruškový Salát

Name: Hruškový Salát
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 2 zralé hrušky; 100 g směsi salátových listů; 50 g feta sýra; 50 g vlašských ořechů; 3 lžíce olivového oleje; 1 lžíce balzamového octa; 1 lžička medu; sůl a pepř podle chuti

Vítejte v našem kulinářském koutku! Dnes vám přinášíme recept na hruškový salát, který je nejen lahodný, ale také plný zdravých ingrediencí. Tento salát spojuje sladkost hrušek s křupavými ořechy a jemným sýrem, což vytváří dokonalou kombinaci chutí a textur. Připravte si ho na lehkou večeři nebo jako osvěžující oběd do práce.

Ingredience

2 zralé hrušky
100 g směsi salátových listů
50 g feta sýra
50 g vlašských ořechů
3 lžíce olivového oleje
1 lžíce balzamového octa
1 lžička medu
sůl a pepř podle chuti

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 2 porce, doba přípravy je 15 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1/2 salátu):

Kalorie: 250 kcal
Tuky: 18 g
Sacharidy: 20 g
Bílkoviny: 6 g
Vláknina: 4 g

Postup přípravy krok za krokem

Omyjte salátové listy a osušte je.
Oloupejte hrušky a nakrájejte je na tenké plátky.
Na suché pánvi opražte vlašské ořechy, dokud nezhnědnou.
V misce smíchejte olivový olej, balzamový ocet a med.
Do mísy přidejte salátové listy a hrušky.
Posypte feta sýrem a opraženými ořechy.
Přelijte dresinkem a jemně promíchejte.
Osolte a opepřete podle chuti.
Podávejte ihned, aby salát zůstal čerstvý.
Užijte si skvělou chuť a výživnou hodnotu!

Alternativní ingredience

Hrušky můžete nahradit jablky nebo avokádem, což dodá salátu jinou chuť. Feta sýr lze nahradit kozím sýrem pro jemnější chuť.

Servírování a kombinace

Salát skvěle doplní grilované maso nebo rybu. Můžete ho servírovat jako přílohu k hlavnímu chodu nebo jako samostatné jídlo.

Uchovávání a ohřívání

Salát je nejlepší konzumovat čerstvý, ale pokud vám něco zbyde, uchovávejte ho v lednici maximálně 1 den. Není vhodné ho ohřívat ani zmrazovat.

Časté chyby při přípravě

Použití nezralých hrušek.
Nedostatečné propláchnutí salátových listů.
Přehnané množství dresinku.
Opomenutí opražení ořechů.
Zapomenutí na dochucení solí a pepřem.

Užitečné tipy

Vybírejte sladké a zralé hrušky.
Ořechy můžete použít i v jiných variantách – např. mandle.
Salát můžete obohatit o sušené ovoce, jako jsou brusinky.
Pro extra křupavost přidejte krutony.

Často kladené otázky

Jaké hrušky jsou nejlepší pro salát?

Nejlepší jsou zralé a sladké hrušky, jako jsou hrušky odrůdy Williams nebo Conference.

Mohu salát připravit dopředu?

Ano, ale doporučuji přidat dresink těsně před podáváním, aby zůstal čerstvý.

Jaký sýr mohu použít místo feta?

Můžete použít kozí sýr nebo ricottu, podle vašich preferencí.

Je tento salát vhodný pro vegany?

Ano, pokud vynecháte sýr nebo použijete veganskou alternativu.

Jak dlouho salát vydrží v lednici?

Salát je nejlepší konzumovat čerstvý, ale v lednici vydrží maximálně 1 den.

Závěr

Hruškový salát je ideální volbou pro všechny, kteří hledají zdravou a chutnou variantu pokrmu. Jeho příprava je rychlá a snadná, takže ho můžete zařadit do každodenního jídelníčku. Připravte si ho na lehký oběd nebo jako osvěžující přílohu k večeři. Uvidíte, že si ho zamilujete!