Grilovaná Kukuřice Na Klasu

Name: Grilovaná Kukuřice Na Klasu
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 4 klasy kukuřice; 50 g másla; Sůl podle chuti; Čerstvý pepř podle chuti; Paprika na posypání; Čerstvé bylinky (např. tymián nebo petržel)

Grilovaná kukuřice na klasu je jedním z nejvíce osvěžujících a chutných pokrmů, které si můžete vychutnat během letních měsíců. Je to jednoduchý recept, který přináší skvělou chuť a aroma, ideální jako příloha k různým grilovaným masům nebo jako samostatný pokrm. Pojďme se podívat, jak na to!

Ingredience

– 4 klasy kukuřice
– 50 g másla
– Sůl podle chuti
– Čerstvý pepř podle chuti
– Paprika na posypání
– Čerstvé bylinky (např. tymián nebo petržel)

Počet porcí a doba přípravy

Recept je na 4 porce. Doba přípravy: 10 minut, doba vaření: 15 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1 klas kukuřice):
– Kalorie: 90 kcal
– Bílkoviny: 3 g
– Tuky: 4 g
– Sacharidy: 13 g
– Vláknina: 2 g

Postup přípravy krok za krokem

1. Připravte gril na střední teplotu.
2. Odstraňte listy a vlákna z klasů kukuřice.
3. Uvařte kukuřici v osolené vodě po dobu 5 minut.
4. Vyndejte kukuřici a nechte ji mírně vychladnout.
5. Roztopte máslo a smíchejte ho s bylinkami, solí a pepřem.
6. Potřete kukuřici marinádou z másla.
7. Položte klas na gril a grilujte 10 minut, otáčejte každých pár minut.
8. Posypte kukuřici paprikou.
9. Po ugrilování nechte chvíli odpočinout.
10. Podávejte teplé s dalšími bylinkami na ozdobu.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte máslo, můžete použít olivový olej pro lehčí variantu. Také můžete experimentovat s různými kořenícími směsmi podle chuti.

Servírování a kombinace

Grilovanou kukuřici můžete servírovat s grilovaným masem, salátem nebo jako součást letní hostiny s dalšími přílohami. Skvěle se hodí také k barbecue omáčkám.

Uchovávání a ohřívání

Grilovanou kukuřici uchovávejte v lednici maximálně 2 dny. Před podáváním ji můžete ohřát na grilu nebo v mikrovlnné troubě. Kukuřici nedoporučujeme mrazit, ztrácí svou texturu.

Časté chyby při přípravě

Nedostatečné vaření kukuřice před grilováním.
Příliš dlouhé grilování, což může způsobit spálení.
Zapomenutí na marinádu, která dodává chuť.
Použití příliš studené kukuřice na gril.
Nedostatečné otáčení během grilování pro rovnoměrné propečení.

Užitečné tipy

Vyberte čerstvou kukuřici pro nejlepší chuť.
Experimentujte s bylinkami a kořením pro různé chutě.
Grilujte kukuřici s listy, aby zůstala šťavnatá.
Před grilováním můžete kukuřici marinovat několik hodin.

Často kladené otázky

Jak dlouho grilovat kukuřici?

Grilujte kukuřici asi 10 minut na středně vysokém ohni, otáčejte každých pár minut, aby se rovnoměrně propekla.

Je lepší kukuřici vařit před grilováním?

Ano, krátké vaření pomáhá kukuřici zůstat šťavnatou a zkracuje čas grilování.

Mohu použít mraženou kukuřici?

Mražená kukuřice není ideální, ale pokud ji rozmrazíte a dobře osušíte, můžete ji grilovat.

Jaké koření se hodí k grilované kukuřici?

Skvěle se hodí sůl, pepř, paprika, ale také čerstvé bylinky jako tymián nebo bazalka.

Jak uchovávat zbytky grilované kukuřice?

Uchovávejte v lednici v uzavřené nádobě, a to maximálně 2 dny.

Závěr

Grilovaná kukuřice na klasu je nejen chutná, ale také snadná na přípravu. Ideální na letní grilování a osvěžení, potěší každého, kdo ji vyzkouší. Experimentujte s různými kořeními a podávejte ji s vašimi oblíbenými pokrmy!