čokoládový Plech Dort

Name: čokoládový Plech Dort
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 250 g hladké mouky; 250 g cukru; 100 g kakaa; 1,5 lžičky prášku do pečiva; 1 lžička jedlé sody; 1/2 lžičky soli; 2 velká vejce; 240 ml mléka; 120 ml rostlinného oleje; 2 lžičky vanilkového extraktu; 240 ml vroucí vody

Tento čokoládový plech dort je naprostou lahůdkou, která potěší každého milovníka sladkého. Jeho nadýchaná textura a bohatá čokoládová chuť se snadno stanou oblíbeným dezertem na rodinné oslavy nebo narozeniny. Připravte se na úžasný zážitek, který si zamilujete!

Ingredience

250 g hladké mouky
250 g cukru
100 g kakaa
1,5 lžičky prášku do pečiva
1 lžička jedlé sody
1/2 lžičky soli
2 velká vejce
240 ml mléka
120 ml rostlinného oleje
2 lžičky vanilkového extraktu
240 ml vroucí vody

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří přibližně 12 porcí. Doba přípravy je 20 minut, doba pečení 30 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (přibližně 100 g):
– Kalorie: 350 kcal
– Tuky: 15 g
– Sacharidy: 50 g
– Bílkoviny: 5 g

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte plech.
V míse smíchejte mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva, sodu a sůl.
Přidejte vejce, mléko, olej a vanilkový extrakt. Mixujte dohladka.
Postupně přidávejte vroucí vodu, směs bude řídká.
Vlijte těsto do připraveného plechu.
Péct 30 minut, nebo dokud není propečený.
Nechte vychladnout v plechu, poté přeneste na mřížku.
Pro přípravu polevy smíchejte máslo, kakao a cukr.
Polevu rozetřete na vychladlý dort.
Ozdobte podle chuti (např. čokoládovými kousky).

Alternativní ingredience

Místo mléka můžete použít rostlinné alternativy, jako je mandlové nebo ovesné mléko. Také můžete experimentovat s různými druhy cukru, například kokosovým nebo třtinovým.

Servírování a kombinace

Dort je skvělý s kopečkem šlehačky nebo zmrzlinou. Můžete ho podávat s čerstvým ovocem, jako jsou maliny nebo jahody, pro osvěžující kontrast.

Uchovávání a ohřívání

Dort uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici, kde vydrží až týden. Můžete ho také zmrazit, ale doporučujeme ho před podáváním nechat rozmrazit v lednici. Před servírováním můžete ohřát v mikrovlnné troubě.

Časté chyby při přípravě

Použití příliš studených ingrediencí.
Nepředehřátí trouby.
Překročení doby pečení.
Nedostatečné míchání těsta.
Použití starých ingrediencí.

Užitečné tipy

Na polevu použijte kvalitní čokoládu pro lepší chuť.
Dort můžete rozdělit a naplnit krémem.
Před podáváním nechte dort vychladnout.
Experimentujte s různými polevami a příchutěmi.

Často kladené otázky

Jak dlouho vydrží čokoládový plech dort?

Dort vydrží v lednici až týden, pokud je správně uchováván v uzavřené nádobě.

Je možné dort zmrazit?

Ano, dort můžete zmrazit. Doporučujeme ho před servírováním nechat rozmrazit v lednici.

Jak mohu dort ozdobit?

Dort můžete ozdobit šlehačkou, čokoládovými kousky nebo čerstvým ovocem.

Co dělat, když je dort příliš suchý?

Příliš suchý dort můžete navlhčit pomocí sirupu nebo polevy.

Jakou mouku mohu použít místo hladké?

Můžete zkusit použít celozrnnou mouku, ale dort bude mít jinou texturu.

Závěr

Čokoládový plech dort je jedním z nejjednodušších a nejchutnějších dezertů, které můžete připravit. Je ideální pro oslavy, rodinné setkání nebo prostě jen tak na chuť. S tímto receptem si užijete nejen skvělou chuť, ale i radost z pečení!