čokoládový Cuketový Dort

Name: čokoládový Cuketový Dort
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 šálek strouhané cukety; 1 šálek hladké mouky; 1/2 šálku kakaa; 1/2 šálku třtinového cukru; 1/4 šálku rostlinného oleje; 2 vejce; 1/2 lžičky prášku do pečiva; 1/2 lžičky jedlé sody; špetka soli; 1/2 šálku mléka; 1/2 šálku čokoládových kousků

Zdravý a chutný čokoládový cuketový dort je perfektní volbou pro všechny, kdo chtějí spojit sladké s výživou. Tento dort potěší nejen chuťové pohárky, ale i ty, kteří se snaží o zdravější stravování. Díky cuketě je krásně vláčný a čokoláda dodává neodolatelnou chuť, kterou si zamilujete. Pojďte se podívat na náš jednoduchý recept!

Ingredience

1 šálek strouhané cukety
1 šálek hladké mouky
1/2 šálku kakaa
1/2 šálku třtinového cukru
1/4 šálku rostlinného oleje
2 vejce
1/2 lžičky prášku do pečiva
1/2 lžičky jedlé sody
špetka soli
1/2 šálku mléka
1/2 šálku čokoládových kousků

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 8 porcí. Doba přípravy je 20 minut, doba vaření 30 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1/8 dortu):
– Kalorie: 180
– Tuky: 7 g
– Sacharidy: 25 g
– Bílkoviny: 3 g
– Vláknina: 2 g

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C.
Vymažte dortovou formu a posypte moukou.
Ve velké míse smíchejte strouhanou cuketu, olej a vejce.
Přidejte cukr a důkladně promíchejte.
V jiné misce smíchejte mouku, kakao, prášek do pečiva, sodu a sůl.
Postupně přidávejte suché ingredience do mokrých, střídavě s mlékem.
Přimíchejte čokoládové kousky.
Nalijte těsto do připravené formy.
Pekně pečte 30 minut.
Nechte vychladnout před podáváním.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte kakao, můžete použít karobový prášek. Třtinový cukr lze nahradit kokosovým cukrem nebo medem. Pro veganskou variantu použijte lněná vejce.

Servírování a kombinace

Tento dort skvěle chutná podávaný s šlehačkou nebo zmrzlinou. Můžete ho také ozdobit čerstvým ovocem nebo mátou pro osvěžení.

Uchovávání a ohřívání

Dort skladujte v uzavřené nádobě při pokojové teplotě. Lze ho také zmrazit, pokud je dobře zabalený. Před podáváním ho nechte rozmrazit v lednici.

Časté chyby při přípravě

Nejprve nezapomenout promačkat cuketu, aby dort nebyl příliš vlhký.
Pečení příliš dlouho, což může způsobit suchost.
Příliš mnoho cukru může dort zbytečně osladit.
Nejednotná velikost strouhané cukety, která ovlivní konzistenci.
Nedostatečné promíchání ingrediencí, což může vést k hrudkám.

Užitečné tipy

Použijte čerstvou cuketu pro nejlepší chuť.
Před pečením nechte těsto chvíli odležet.
Pro intenzivnější čokoládovou chuť přidejte více čokoládových kousků.
Experimentujte s kořením, jako je skořice nebo vanilka.

Často kladené otázky

Jak dlouho vydrží čokoládový cuketový dort?

Dort může vydržet 3-4 dny při pokojové teplotě a až 2 měsíce v mrazáku.

Je cuketa v dortu cítit?

Ne, cuketa dodává vláčnost a chuť dortu nijak neovlivňuje.

Mohu dort připravit bez vajec?

Ano, lněná vejce nebo jablečné pyré jsou skvélé alternativy.

Mohu dort zdobit čokoládovou polevou?

Samozřejmě! Čokoládová poleva dortu dodá lahodný vzhled a chuť.

Jaké jsou nejlepší přílohy k čokoládovému cuketovému dortu?

Doporučujeme šlehačku, zmrzlinu nebo čerstvé ovoce.

Závěr

Čokoládový cuketový dort je nejen chutný, ale také zdravý dezert, který potěší celou rodinu. Je ideální pro různé příležitosti a můžete ho snadno přizpůsobit svým chuťovým preferencím. Připravte si ho a objevte, jak může být zdravé vaření chutné!