Chřest: pěstování a péče o plodinu v otevřeném terénu

Tajemství obliby chřestu je snadné odhalit – jeho výhonky zásobují naše tělo velmi důležitými látkami: betakaroten, cholin, kyselina askorbová a listová, thiamin, niacin, draslík, železo, hořčík, sodík, vápník, fosfor, sodík, měď , selen, mangan. Není to rostlina, ale jen multivitaminový komplex s mikroelementy! Jakkoli je chřest populární, pro mnoho lidí je jeho pěstování obtížné. Přestože divoký chřest (latinský název této rostliny) se vyskytuje po celém Rusku, ne každý ví, jak pěstovat chřest v zemi.

Pěstování osiva

Chřest je mrazuvzdorná vytrvalá bylina, dobře snáší zimní mrazy i do – 30 stupňů, ale na jaře může trpět mrazy až do – 5. Dorůstá výšky až 1,5 – 2 m, je na dotyk, na dotyk. dobře na jednom místě po dobu 20 let. Roztomilé červené bobule obsahují pouze 1 nebo 2 semena a jsou dobré pro klíčení po dobu 5 let. Tato vytrvalá rostlina je tak klidná, že první sklizeň přinese nejdříve 3 roky od data výsadby. To je pravděpodobně důvod, proč se otázka „jak pěstovat chřest“ pro mnohé ruské letní obyvatele mění v otázku „jak čekat na jeho sklizeň“. Péče o něj není o nic obtížnější než péče o jiné trvalky, existuje soubor pravidel zemědělské techniky, jejichž dodržování jistě povede k dobrému výsledku, pokud bude vysazen v moskevské oblasti.

Výsadba chřestu vyžaduje hodně místa, nelze ji provádět doma, kromě toho, že sazenice lze pěstovat doma. Semena mají špatné a pomalé klíčení, takže mnoho letních obyvatel je raději zasévá ve skleníku nebo doma a poté zasadí hotové sazenice na otevřeném prostranství. Na jihu Ruska je můžete zasít na jaře přímo na zahradní postel, ale musíte si uvědomit, že pro klíčení budou potřebovat teplotu vzduchu, která dosáhla +25 stupňů a půdu, která se zahřála na +15.

Semena musí být nejprve připravena doma: namočená v teplé vodě po dobu 2 dnů, je vhodné udržovat teplotu na + 30 stupňů, poté je třeba je vysušit. Někteří pěstitelé zeleniny trvají na použití růstového stimulátoru. Teprve po takové péči jsou připraveny k setí.

Pokud to teplé počasí dovolí, můžete vysévat od poloviny dubna. Chřest miluje neutrální, výživnou půdu a dobře roste v písčité hlíně. Ale péče o něj musí nutně zahrnovat krmení. Pro setí je třeba připravit půdu předem. Dobře promíchejte 2 díly zahradní zeminy s pískem (1 díl), rašelinou (1 díl) a hnojem (1 díl). Kyselou půdu je nutné předem vápnit.

Semena by měla být umístěna v zemi, lehce posypána nahoře (1 cm) a zalita rozprašovačem. Během tohoto období je péče zaměřena na zabránění vysychání půdy, bude muset být neustále navlhčena rozprašovací lahví, jinak se sazenice neobjeví. Plodiny můžete přikrýt sklem, aby se na chvíli udržela vlhkost, ale musíte větrat a vlhčit každý den. Po měsíci a půl takové péče bude výsledek – pěkné, křehké rostliny, které obvykle nevyklíčí dříve než za 6 týdnů.

Polovina června je vhodná doba pro přesazení rostlin na trvalé místo. V dospělosti je lze přesadit na podzim nebo na jaře, ale bez toho se v pohodě obejdou a mohou růst stále na stejném místě.

Jak zasít sazenice

Někteří zahradníci se domnívají, že mladé rostliny by měly být přesazeny každý rok a dospělí – po 10 letech, pak každý z nich může nést ovoce ještě déle. Současně s přesazováním můžete keř rozdělit, je to vynikající příležitost k množení chřestu, můžete jej množit z řízků. Ale nejčastěji v moskevské oblasti se chřest pěstuje prostřednictvím sazenic.

Doma si semena připravíte tak, že je na pár dní namočíte do roztoku růstového stimulátoru, poté je usušíte a v březnu vysete do speciální nádoby. Semena můžete klíčit ve skleníku nebo doma, potřebujete, aby teplota vzduchu byla alespoň +25 a půda se zahřála na +15 stupňů (pokud mluvíme o skleníku). Půda musí být předhnojena kompostem, humusem a minerálními hnojivy. V krabicích jsou vytvořeny drážky o hloubce 6 cm ve vzdálenosti 30 cm a semena, která se vylíhnou, jsou zasazena ve vzdálenosti 7 cm od sebe. Semena nelze klíčit na látce, dokud se neobjeví kořeny, takové kořeny budou příliš křehké a slabé a při výsadbě odumřou.

Sazenice je třeba odplevelit, zalévat, uvolnit půdu kolem ní, krmit močovinou nebo infuzí divizny – to je veškerá péče. Za kvalitní se považují sazenice, které již mají 5 stonků, dobře vyvinutý kořenový systém a takové rostliny jsou připraveny k přesazení z domova na zahradní záhony. Na stanovišti se připraví brázdy hluboké 35 cm, umístí se tam alespoň 20 cm shnilého hnoje, na to se umístí humus, do kterého se zasadí sazenice. Mezi sazenicemi by měla být ponechána vzdálenost 0,5 m, aby se normálně vyvíjely.

Video “Růst”

Z tohoto videa se dozvíte o vlastnostech pěstování chřestu.

Péče o chřest

Péče o chřest se neliší od péče o ostatní rostliny – je třeba jej zalévat, odplevelovat, krmit a chránit před škůdci. V zimě je chráněna před chladem a na jaře před mrazem. Chřest miluje vlhkost, takže jej musíte často zalévat, ale nedovolte, aby voda stagnovala v blízkosti jeho kořenů. Po zalévání a odplevelení je třeba půdu uvolnit.

Krmení by mělo být pravidelné a začíná hned od výsadby. Pokud potřebujete sázet na jaře, přidejte až 10 kg humusu na 1 metr čtvereční plochy. Při podzimní výsadbě se přidává superfosfát (60 g), síran draselný (30 g) a síran amonný (20 g).

Zemědělská technika zahrnuje 4 krmení. Druhé krmení se provádí měsíc po výsadbě sazenic: zalévá se zředěným mulleinem. Střed let je obdobím intenzivního růstu po odkvětu; Na podzim, před nástupem mrazu, je chřest krmen speciálním hnojivem, které zpomalí růst, můžete použít superfosfát a draselnou sůl. Dvouleté a tříleté rostliny je nutné na jaře krmit dusíkatými a draselnými fosforečnými hnojivy. Dostatečná výživa této trvalky zajistí dobrou úrodu.

Když chřest odkvete, doporučuje se jej postříkat insekticidem, který odpuzuje škůdce. A na podzim, před mrazem, je třeba odříznout všechny stonky, rostliny pozvednout a zakrýt kompostem nebo rašelinou. Spodní část stonku 5 cm by měla být pokryta, aby v zimě nezmrzla.

Sklizeň

Letní obyvatel pěstuje sazenice doma, vysazuje je na zahradě, poskytuje stálou péči po dobu 3 let a teprve poté, ve čtvrtém roce života, může sklízet první sklizeň. Možná to vysvětluje vzácné pěstování chřestu na našich chatách. První výhonky, které rádi jíme, se objevují přesně ve čtvrtém roce růstu. V květnový den (někdy dříve) začnou zvedat zem – tehdy je třeba je posbírat. Je nutné opatrně shrabat zeminu (tam, kde ji výhonek zvedl), odříznout klíček u základny a otvory znovu vyplnit zeminou. Musíte odříznout všechny výhonky, to stimuluje růst nových.

První sklizeň se sklízí ne více než před měsícem, aby nedošlo k oslabení mladé rostliny. Sběr výhonů ze starých rostlin pokračuje až do konce června. Chřest rychle roste a výhonky, které se zvedly nad zemí, již ztrácejí na kvalitě. Proto se sklizeň často sklízí – každé 2 – 3 dny, je vhodné to dělat ráno a večer, kdy slunce tolik nepálí.

Po sklizni je třeba chřest vyrovnat; Semena se sbírají, když jsou bobule plně zralé – pak získají jasně červenou barvu. Krásné větve chřestu se často stříhají na zdobení kytic, z rostliny nemůžete odříznout vše, což ji může velmi oslabit.

Výhonky chřestu lze skladovat doma na spodní polici lednice po dobu 3 měsíců. Vydrží déle v dřevěných bednách umístěných ve sklepě, výhonky lze posypat pískem. Péče o chřest není náročná, jen byste na to neměli zapomínat. Můžete dokonce pěstovat jednu rostlinu (nebo několik) doma a poté rozdělit kořen a zasadit jej do zahradního záhonu.

Video „Praktická doporučení“

Názorné video s užitečnými informacemi a praktickými doporučeními.