Česnekové Krevety

Name: Česnekové Krevety
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 500 g kreveta; 4 stroužky česneku; 50 ml olivového oleje; 2 lžíce čerstvé petržele; 1 citron (šťáva a plátky); soja omáčka (na dochucení); pepř a sůl podle chuti; 1/2 lžičky chilli vloček (volitelné)

Česnekové krevety jsou nejen rychlé, ale také neuvěřitelně chutné. Tento pokrm je ideální pro ty, kteří hledají něco jednoduchého, ale přitom velmi aromatického. Příprava trvá jen několik minut, a přesto vás uchvátí svou lahodností a bohatou chutí. Připravte si je jako skvělou večeři nebo jako předkrm na speciální příležitosti.

Ingredience

500 g kreveta (čerstvé nebo mražené)
4 stroužky česneku
50 ml olivového oleje
2 lžíce čerstvé petržele
1 citron (šťáva a plátky)
soja omáčka (na dochucení)
pepř a sůl podle chuti
1/2 lžičky chilli vloček (volitelné)

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 2 porce. Doba přípravy je 10 minut, doba vaření 5 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (250 g):
– Kalorie: 300 kcal
– Bílkoviny: 25 g
– Tuky: 20 g
– Sacharidy: 5 g
– Vláknina: 1 g

Postup přípravy krok za krokem

Krevety důkladně opláchněte a osušte papírovou utěrkou.
Česnek oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
Na pánvi zahřejte olivový olej na středním ohni.
Přidejte nakrájený česnek a smažte 1-2 minuty, dokud nezměkne.
Do pánve přidejte krevety a promíchejte.
Vařte, dokud krevety nezrůžoví (asi 3-5 minut).
Přidejte citronovou šťávu a petrželku, osolte a opepřete podle chuti.
Pokud máte rádi pikantní, přidejte chilli vločky.
Krevety podávejte teplé s plátky citronu na ozdobu.
Podávejte s čerstvým chlebem nebo těstovinami.

Alternativní ingredience

Místo čerstvých krevet můžete použít mražené, které najdete v obchodě. Také můžete experimentovat s bylinkami, jako je bazalka nebo tymián, pro jinou chuť.

Servírování a kombinace

Česnekové krevety skvěle chutnají s čerstvým chlebem, těstovinami nebo salátem. Můžete je také podávat jako předkrm s chutným dipem.

Uchovávání a ohřívání

Krevety skladujte v uzavřené nádobě v lednici maximálně 2 dny. Při ohřívání je doporučeno použít pánev na středním ohni, aby se neztratila jejich šťavnatost. Krevety se nedoporučuje zmrazovat, protože to může ovlivnit jejich texturu.

Časté chyby při přípravě

Nedostatečné prohřátí pánve před přidáním krevet.
Příliš dlouhá doba vaření, která způsobuje, že krevety ztrácejí chuť.
Nedostatečné osolení a okořenění pokrmu.
Použití starého česneku, který ztrácí aroma.
Neoprávněné zmrazení hotového pokrmu.

Užitečné tipy

Vyberte si kvalitní čerstvé krevety pro nejlepší chuť.
Přidejte špetku cukru pro vyvážení chutí.
Podávejte s bylinkovým máslem pro extra lahodnost.
Experimentujte s různými druhy olejů pro jinou chuť.

Často kladené otázky

Jak dlouho trvá příprava česnekových krevet?

Příprava česnekových krevet trvá přibližně 10 minut, vaření dalších 5 minut, takže celkově to zvládnete za 15 minut.

Jaké jsou nejlepší přílohy k česnekovým krevetám?

Nejlepší přílohy zahrnují čerstvý chléb, těstoviny nebo zeleninový salát, které dodají pokrmu svěžest.

Mohou se česnekové krevety zmrazit?

Doporučuje se je nezmrazovat, protože to může ovlivnit jejich texturu a chuť.

Jaké bylinky lze použít k dochucení?

Kromě petrželky můžete použít i bazalku, tymián nebo koriandr pro zajímavější chuť.

Jsou česnekové krevety zdravé?

Ano, krevety jsou bohaté na bílkoviny a nízkotučné, což z nich dělá zdravou volbu pro jídelníček.

Jaký olej je nejlepší na přípravu?

Doporučuji olivový olej, ale můžete použít i máslo pro bohatší chuť.

Závěr

Česnekové krevety jsou skvělou volbou pro rychlou a chutnou večeři. S jednoduchým receptem a pár základními ingrediencemi si můžete vychutnat lahodnou chuť tohoto pokrmu. Nezapomeňte experimentovat s bylinkami a přílohami, abyste si vytvořili vlastní variantu.