Borůvkový Crumble
Pokud hledáte osvěžující a lahodný dezert, borůvkový crumble je tím pravým pokrmem. Kombinace šťavnatých borůvek a křupavé drobenky vytvoří harmonii chutí, která potěší každého. Tento jednoduchý recept je ideální pro rodinné oslavy nebo jako sladká tečka po večeři. Připravte se na skvělý zážitek!
Ingredience
– 500 g čerstvých borůvek
– 100 g cukru
– 2 lžíce kukuřičného škrobu
– 200 g hladké mouky
– 100 g másla
– 100 g ovesných vloček
– 50 g hnědého cukru
– Špetka soli
Počet porcí a doba přípravy
Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 20 minut, doba pečení 30 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (250 g) obsahuje: 320 kcal, 15 g tuku, 45 g sacharidů, 3 g bílkovin, 2 g vlákniny.
Postup přípravy krok za krokem
1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Umyjte borůvky a dejte je do misky.
3. Přidejte 50 g cukru a kukuřičný škrob, promíchejte.
4. Směs borůvek přemístěte do pečící formy.
5. V jiné misce smíchejte mouku, ovesné vločky, hnědý cukr a sůl.
6. Přidejte na kostičky nakrájené máslo.
7. Pomocí prstů promíchejte suroviny, dokud nevznikne drobenka.
8. Drobenku rovnoměrně rozprostřete na borůvky.
9. Pečte v troubě 30 minut, dokud drobenka nezíská zlatavou barvu.
10. Nechte vychladnout a podávejte.
Alternativní ingredience
Místo borůvek můžete použít i jiné bobule, jako jsou maliny nebo jahody. Hnědý cukr lze nahradit bílým cukrem, pokud preferujete jemnější chuť.
Servírování a kombinace
Borůvkový crumble je skvělý podávaný teplý s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou. Můžete ho také servírovat s jogurtem pro lehčí variantu.
Uchovávání a ohřívání
Crumble skladujte v hermeticky uzavřené nádobě v chladničce až 3 dny. Před podáváním ho můžete ohřát v troubě nebo mikrovlnné troubě. Zamražení je také možné, vydrží až 2 měsíce.
Časté chyby při přípravě
– Použití starých nebo zkažených borůvek.
– Nedostatečné míchání drobenky.
– Příliš dlouhé pečení, což může způsobit spálení.
– Nepoužití dostatečného množství cukru.
– Nenastavení správné teploty trouby.
Užitečné tipy
– Před pečením můžete drobenku nechat chladit v lednici.
– Experimentujte s různými kořeními, jako je skořice.
– Přidejte oříšky do drobenky pro extra křupavost.
– Mějte po ruce čerstvé bylinky pro ozdobení.
Často kladené otázky
Jak dlouho lze borůvkový crumble skladovat?
Crumble lze skladovat v chladničce až 3 dny. Je dobré ho uchovávat v uzavřené nádobě, aby neztratil chuť.
Mohu použít mražené borůvky?
Ano, mražené borůvky lze použít, pouze je před přípravou nechte rozmrazit a důkladně okapat.
Je borůvkový crumble vhodný i pro vegany?
Ano, lze použít veganské máslo a náhradu cukru pro veganskou variantu.
Jaké další ovoce mohu použít?
Kromě borůvek můžete zkusit maliny, jahody nebo dokonce meruňky.
Je možné crumble zamrazit?
Ano, po upečení můžete borůvkový crumble zmrazit a ohřívat později v troubě.
Závěr
Borůvkový crumble je výborným dezertem, který zvládne každý kuchař. Jeho příprava je rychlá a jednoduchá, a výsledek potěší každého. Oslavte chuť léta s tímto chutným pokrmem, který si zamilujete!
Borůvkový Crumble
Ingredients
- 500 g čerstvých borůvek
- 100 g cukru
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
- 200 g hladké mouky
- 100 g másla
- 100 g ovesných vloček
- 50 g hnědého cukru
- Špetka soli
Instructions
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Umyjte borůvky a dejte je do misky.
- Přidejte 50 g cukru a kukuřičný škrob, promíchejte.
- Směs borůvek přemístěte do pečící formy.
- V jiné misce smíchejte mouku, ovesné vločky, hnědý cukr a sůl.
- Přidejte na kostičky nakrájené máslo.
- Pomocí prstů promíchejte suroviny, dokud nevznikne drobenka.
- Drobenku rovnoměrně rozprostřete na borůvky.
- Pečte v troubě 30 minut, dokud drobenka nezíská zlatavou barvu.
- Nechte vychladnout a podávejte.
